Конфетная фабрика «Культура» готовит новинку к 320-летию северной столицы России. Конфеты «Культурная птичка с вареной сгущенкой» выпустят ограниченным тиражом в специальных коробках с городской символикой и будут продавать лишь до конца мая.
Впервые в истории фабрики конфеты покрыли белым шоколадом из ароматичных перуанских какао-бобов. Бренд-кондитер Женя Шефер рассказал о том, как он создавал рецептуру юбилейной питерской конфеты.
По словам автора «Культурной птички», его вдохновили прогулки белыми летними ночами, «когда есть только соленый ветер Финского залива, бесконечный горизонт и любимые орешки с вареной сгущенкой». Именно ее вкус обыгран в новой конфете и обернут в тонкий слой белого шоколада с ароматом цветов.
500 коллекционных коробок «Культурной птички» будут продаваться в фирменных магазинах конфетной фабрики с 15 по 30 мая.
Источник: tvspb.ru
