Новый корм для кур из пищевых отходов позволяет сократить расходы на выращивание птиц и выбросы парниковых газов. Об этом сообщает пресс-служба Университета Новой Англии (UNE).
Отходы для опытной партии были собраны на предприятиях, таких как пивоварни, больницы, дома престарелых и гостиницы. Используя запатентованный производственный процесс, принадлежащий компании Food Recycle, отходы были преобразованы в гранулированный порошок, пригодный для скармливания птице. После тщательного тестирования исследователи обнаружили, что качество яиц остается высоким и не влияет на здоровье или благополучие животных.
«Растущая стоимость товаров, таких как соевая мука, в сочетании с растущим спросом на продукты птицеводства с низким содержанием углерода, оказала огромное давление на птицеводческую отрасль в плане изучения альтернативных кормовых ингредиентов», — сказала Тхи Хиеп Дао, одна из авторов работы.
По оценкам специалистов, 65% затрат на птицеводство приходится на покупку корма. Ожидается, что переход на корм из отходов не только снизит стоимость яиц и мяса, но и сократит выбросы парниковых газов на 76% и 25% соответственно.
Источник: gazeta.ru
