Как известно, алкоголь во время беременности противопоказан. А что можно сказать о безалкогольных версиях пива, вина и других популярных напитков?
Вопрос 1. В чём проблема алкоголя?
Рацион беременной женщины сильно влияет на развитие эмбриона. Когда она пьёт алкогольный напиток, алкоголь проходит через плаценту и попадает в организм ребёнка. Так как у него ещё не сформировалась печень, он вообще не способен усваивать алкоголь. При его регулярном употреблении у ребёнка могут появиться врождённые физические и умственные отклонения. Именно поэтому врачи рекомендуют отказываться от алкоголя при беременности.
Вопрос 2. Какой напиток считается безалкогольным?
Безалкогольным напитком считается любой, в котором алкоголя меньше 0.5%. Это значит, что алкоголь в нём всё же может присутствовать. Здесь мы говорим о тех безалкогольных напитках, которые аналогичны пиву, вину и крепким напиткам по виду, вкусу и ощущениям. Они делятся на три группы:
- Неалкогольные – в них меньше алкоголя, чем в традиционных (до 0.5%), за счёт неоконченного процесса брожения.
- Очищенные (главным образом вино) – из них алкоголь устранён путём выпаривания или фильтрации.
- Бесспиртовые – самые безопасные: в них уровень алкоголя настолько низок, что его нельзя обнаружить. К ним относятся коктейли из фруктовых соков и газировок, смешанных так, чтобы по вкусу напоминать алкогольный напиток.
Вопрос 3. Пить или не пить?
Мнения медиков насчёт того, можно ли беременным пить безалкогольное пиво или вино, расходятся. Исследований, подтверждающих или опровергающих вред таких напитков при беременности, нет, потому что подвергать риску реальных испытуемых (и их будущих детей) было бы неэтично.
Основной аргумент противников безалкогольных пива и вина – в том, что такой напиток по факту может содержать больше алкоголя, чем на нём написано. Так, в 2010 году Канадский Журнал Клинической Фармакологии опубликовал результаты анализа 45 «безалкогольных» напитков, и в 13 из них алкоголя оказалось больше, чем указано в маркировке. Это были бренды вина и пива, доступные на канадском рынке, и для России данные не очень актуальны; впрочем, среди них был Molson EXEL (менее 0.5% алкоголя), и в нём нарушений не выявлено.
Сторонники безалкогольных вина и пива называют их безопасной альтернативой для беременных. Их мнение основано на том факте, что полностью исключить алкоголь из рациона невозможно в принципе: он естественным образом присутствует во многих обычных продуктах и напитках, в том числе тех, которые считаются полезными (так, в виноградном соке его 0.86%, а в бананах – 0.02%).
А какой бренд выбрать, чтобы не нарваться на алкоголь там, где его не должно быть? К сожалению, данных мало. Хотя Роскачество рассказывало, чем безалкогольное вино отличается от обычного, а у Росконтроля есть аналогичная статья о пиве, ни одна из этих организаций не проверяла напитки на нарушения, связанные с маркировкой содержания алкоголя.
Точно известно, что Heineken 0.0 по факту содержит 0.03% алкоголя (такой же уровень, как в хлебе), что, однако, не считается нарушением. Рейтинг лучших брендов безалкогольного пива за 2023 год составил сайт TehCovet: в него вошли бренды Palm, Jever Fun и Francis Hartridge с маркировкой 0.0, в которых алкоголя около 0.002%. Пиво с крепостью до 0.5% нескольких брендов тоже попало в рейтинг, но для беременных оно представляет больший риск, чем 0.0%.
Вывод. «Не уверена – не пей»
Итак, если во время беременности вам захотелось безалкогольного пива или вина, можно дать несколько общих советов. Во-первых, обсудите с врачом, можно ли вам пить такие напитки. Во-вторых, выбирайте напиток с маркировкой 0.0% – он безопаснее, чем 0.5%. Если вы до сих пор сомневаетесь или после этого напитка вам стало хуже, возможно, от него всё-таки лучше воздержаться.
Источник: crispy.news
