Ученые разработали съедобный, прозрачный и биоразлагаемый упаковочный материал. Авторство технологии принадлежит То Нгаи и его коллегами из Китайского университета Гонконга (CUHK).
Об этом сообщает Общество химической промышленности.
Новый материал создается из бактериальной целлюлозы — органического соединения, получаемого из определенных типов бактерий. По словам ученых, такой пластик обладает значительной прочностью на растяжение.
В отличие от целлюлозы, получаемой из растений, бактериальный биополимер не требует ни вырубки деревьев, ни культивации сельскохозяйственных культур. Многие целлюлозные пластики обладают высокой гигроскопичностью, и для преодоления этой проблемы авторы внесли в состав соевые белки и покрыли получившуюся пленку маслостойким составом.
Исследование показало, что новый биопластик может полностью разлагаться в течение 1-2 месяцев. В отличие от других пластиков биологического происхождения, таких как полимолочная кислота, целлюлоза не требует компостирования в промышленных условиях.
«Материал, разработанный в этом исследовании, полностью съедобен, что делает его безопасным для употребления черепахами и другими морскими животными», — рассказали авторы.
Источник: gazeta.ru
