Кафе на юго-западе Москвы закрыли после отравления 7 человек, употреблявших в пищу роллы и рыбу, сообщается на официальном сайте столичного управления Роспотребнадзора.
– Управление Роспотребнадзора по Москве приостановило деятельность кафе NicePriceCafe в связи со случаями острой кишечной инфекции… Всего пострадали 7 посетителей, употреблявших в пищу роллы и рыбу. Пострадавшие госпитализированы в инфекционные стационары. По результатам исследований методом ПЦР у заболевших диагностирован сальмонеллез, – говорится в сообщении.
Уточняется, что в ходе расследования в кафе проводится комплекс противоэпидемических мероприятий. Выданы предписания о проведении медицинского обследования и наблюдения за персоналом кафе, прекращен допуск посетителей в кафе, прием и доставка заказов, отстранен от работы персонал.
Кроме того, проведен забор клинического материала от сотрудников кафе, смывов с объектов окружающей среды, отбор образцов сырья и пищевой продукции, бутилированной и водопроводной воды для исследования. Проведена заключительная дезинфекция силами специализированной организации.
– При осмотре кафе установлены многочисленные нарушения, изъято из оборота и забраковано 81 килограмм скоропортящейся пищевой продукции, хранившейся с нарушением температурного режима, без информации о сроках годности, – говорится в сообщении.
Добавляется, что ситуация находится на контроле управления.
Источник: ria.ru
