Ученые из Института Джеймса Хаттона (Шотландия) вывели новый сорт голубики. Ягоды имеют размер с клубнику, что в три раза превышает обычный, а само растение может плодоносить даже в неблагоприятном климате страны.
Авторы обнаружили, что голубика, произрастающая в Северной Америке, не дает такого урожая или качества плодов при выращивании в Великобритании. Поэтому ученые решили вывести новый сорт. Для этого авторы скрестили более 40 различных сортов голубики. Кроме размеров и устойчивости к непогоде, ягоды также будут более хрустящими, сочными и ароматными.
«Мы приближаемся к цели. Безусловно, среди наших растений есть один лидер, у которого есть не только хорошая урожайность, но также фантастический размер плодов и вкус», – отметили исследователи.
Кроме размеров и устойчивости к непогоде, ягоды голубики также стали более хрустящими, сочными и ароматными. Однако пока ученые продолжают наблюдение за ростками.
Голубика считается «суперпродуктом». Ее употребление помогает в снижении кровяного давления и профилактики сердечных заболеваний, улучшении памяти и ускорении восстановления мышц после физических нагрузок.
Источник: gazeta.ru
