Из мух, не пошедших в питание, сделают биопластик
Американские исследователи разработали подход, позволяющий извлекать хитин из панцирей мух-черных львинок и использовать его для производства биоразлагаемого пластика.
Подробнее ...
День: 15.08.2023
Рисовую солому используют для очистки бассейнов
Ученые Донского государственного технического университета — опорного вуза Ростовской области, разработали способ доочистки сточных вод с помощью отходов агропромышленного комплекса.
Подробнее ...
«Яндекс.Еду» и OnePriceCoffee просят не называть растительные напитки «молочными»
Союзмолоко направил в компании «Яндекс.Еда» и OnePriceCoffee письма, в которых информирует о недопустимости использования «молочных» терминов в наименованиях продуктов на растительной основе.
Подробнее ...
Искусственный интеллект применят в селекции животных
Применение искусственного интеллекта в селекции позволит ускорить разведение высокопроизводительных растений и животных и будет способствовать повышению устойчивости и прибыльности сельскохозяйственного производства.
Подробнее ...
«ВкусВилл» открыл «Индилавку»
«ВкусВилл» сотрудничает с официальным дистрибьютором, который давно работает на российском рынке. Поставки регулярные, по морю, продукция поступает раз в месяц.
Подробнее ...
Самого быстрого робоповара создали в Израиле
Компания Kitchen Robotics из Израиля создала робоповара с самой быстрой готовкой в мире. Он готовит одно полноценное блюдо меньше чем за минуту, а за час удается сделать до 75 порций разных блюд.
Подробнее ...
Два москвича поменяли имена ради пожизненно бесплатной еды в «Тануки»
Сеть ресторанов «Тануки» еще в начале лета объявила, что те, кто официально поменяет имя, фамилию и отчество на Тануков Танук Танукович или Танукова Тануки Тануковна, будут до конца жизни есть в сети бесплатно.
Подробнее ...
Яндекс.Go создал «доброжевательные» конфеты
Проект «Яндекс Go» сформулировал серию правил такси-этикета «Как себя везти», сопроводил их иллюстрациями и поместил на вкладыши «Доброжевательных» конфет, которыми пассажиры могут бесплатно угоститься в салоне такси.
Подробнее ...
Пшеничное «мясо» на гриле презентовали в Германии
Немецкий переработчик пшеницы – группа Crespel & Deiters, презентовал текстуры пшеницы для создания продуктов, заменяющих мясо, и вместе с тем пригодных для барбекю.
Подробнее ...
Ученые раскрыли тайну итальянской моцареллы
Уникальный итальянский сыр, моцарелла из буйволиного молока, уже почти 30 лет признан деликатесом и охраняется законодательством ЕС. Но что делает эту моцареллу такой особенной?Итальянские ученые определили микробы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы.
Подробнее ...