Житель Астрахани Максим Картушин открыл кондитерскую, которая специализируется на изготовлении десертов для здорового питания. Они не содержат ни сахара, ни лактозы, и могут подойти даже людям с диабетом.
Подробнее ...
Ассоциация производителей пива, солода и напитков (АПП) разработала подпрограмму по развитию хмелеводческой отрасли в России, в которой предлагается значительно расширить географию выращивания хмеля в стране, увеличить площади хмельников и обеспечить фермерские хозяйства саженцами.
Подробнее ...
Специалисты Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Вавилова приступили к сбору магаданских ягод для того, чтобы проанализировать их биохимический состав, сообщили в пресс-службе Министерства природных ресурсов и экологии Магаданской области.
Подробнее ...
Правительство РФ не поддержало законопроект депутатов с инициативой передавать на государственные нужды или перерабатывать товары, производители которых проигнорировали требования обязательной маркировки/
Подробнее ...
Ритейлер «Магнит» запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух. На переработку направляются продукты питания, утратившие потребительские свойства и истекшим сроком годности.
Подробнее ...
Белорусский научно-практический центр НАН по продовольствию разработает безглютеновые сухие завтраки для детей. Об этом сообщил заместитель генерального директора по научной и инновационной работе НПЦ Дмитрий Зайченко.
Подробнее ...
Новое исследование Британского центра передового опыта в области винного образования, тренингов и исследований при колледже Пламптон предполагает, что цветочная композиция в центре стола может изменить восприятие людьми вина в их бокалах.
Подробнее ...
Консорциум производителей пармезана нашел способ для защиты своего продукта, в своей бесконечной борьбе с имитаторами и подделками. Теперь сыры получают специальный датчик, подтверждающий подлинность пармезана.
Подробнее ...
Специально для контроля теплового стресса разработан умный ошейник SenseHub, замеряющий температуру тела каждой коровы индивидуально.
Подробнее ...
Фестиваль мороженого пройдет на площадке «Сделано в Москве» с 18 по 20 августа в «Лужниках». Посетители смогут попробовать более чем 40 видов десерта, в том числе мороженое с березовым соком в вафельном стаканчике.
Подробнее ...