10 самых популярных пищевых консервантов
Консерванты – это пищевые добавки, помогающие продукту сохранить вкус, текстуру и состав. Здесь мы расскажем о том, какие консерванты применяют чаще всего.
Подробнее ...
День: 28.08.2023
Чайный сорт амаранта вывели в России
Первый в России чайный сорт амаранта вывели ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР) в рамках проекта «Агротехнологии будущего».
Подробнее ...
Российскую технологию применения кондитерских жиров создали ученые
Учёные Плехановского университета разработали новые технологии использования кондитерских жиров и жидких растительных масел при производстве мучных кондитерских изделий, что повысит конкурентоспособность за счет снижения себестоимости продукции.
Подробнее ...
«Идеальные сосиски» создала «Окраина»
Технологи МПЗ «Богородский» (ТМ «Окраина») разработали сосиски с амбициозным названием «Идеальные». В первые же месяцы новинка оправдала ожидания: по объему продаж она обогнала все бестселлеры компании.
Подробнее ...
Роспотребнадзору предложили поискать «ЗОЖ-шаурму» на улицах
Рецепт приготовления полезной для здоровья шаурмы опубликован на сайте проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», сообщил замруководителя Роспотребнадзора Михаил Орлов в ответ на обращение вице-спикера Госдумы Владислава Даванкова.
Подробнее ...
Производитель косметики Levrana начнет выпуск премиального сидра
Основатель производителя косметики Levrana Леонид Леврана заинтересовался алкогольным бизнесом. Он начнет выпускать сидр высокого ценового сегмента на площадке в Псковской области мощностью 500 тыс. литров в год.
Подробнее ...
Робот-доставщик «Колобок» появился в Москве
В Москве в павильоне «Умный город» на ВДНХ тестируется робот-доставщик «AI Колобок». Это самоходный шар диаметром примерно 40 см, рассказала заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
Подробнее ...
Ученые предложили отказаться от опасных бумажных соломинок
Бельгийские исследователи проверили 39 марок бумажных соломинок для питья на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS).
Подробнее ...