В пищевой и, в частности, молочной промышленности уровень импортозамещения в производстве оборудования очень разный, в зависимости от сегмента, заявил генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов.
Так в молочной промышленности только 20% российского оборудования. Если взять относительно простое оборудование, например емкости или охладители, то почти все, примерно 70–80% производится в России.
Если взять сегмент оборудования систем управления предприятиями, электроники, шкафов управления, то в России это оборудование не делают. В мире только несколько компаний, которые могут делать такое оборудование, отметил глава «Союзмолока».
«Сейчас, если в среднем посмотреть по молочным предприятиям, я оцениваю долю российского оборудования примерно в 20%. Мой среднесрочный прогноз, что в среднесрочной перспективе мы сможем довести до 40–50% долю российского оборудования», — сказал Белов.
В России есть компании, которые производят оборудование для сыроделия, фасовочные линии, но есть целый ряд сегментов в производстве оборудования, где мы вовсе не присутствуем, например, в России не производят мощные сушки для производства сухого молока, отметил эксперт.
Россия нуждается в собственном оборудовании в пищевой промышленности, потому что это критически важно для отрасли. Для производства сложного оборудования нужно выстраивать стратегию развития на долгосрочную перспективу, сообщил гендиректор Национального союза производителей молока.
Источник: rossaprimavera.ru
