Британское Агентство пищевых стандартов (FSA) выяснило, что маркировка «веганский продукт» может вводить в заблуджение людей с пищевой аллергией.
Опрос, проведённый FSA, показал, что 62% людей, страдающих аллергией на продукты животного происхождения (молоко, яйца, рыбу, моллюсков и ракообразных), считают, что веганские продукты для них безопасны. По словам FSA, такое мнение «ошибочно и создаёт риск для их здоровья».
Агентство начало информационную кампанию, призывая потребителей, страдающих пищевой аллергией или покупающих продукты для аллергиков, не верить маркировке «веганский продукт» и внимательно читать состав, в том числе заявления «Продукт может содержать…» мелким шрифтом. 29% опрошенных потребителей признались, что не знают о таких надписях.
«За последние годы всё чаще появляются продукты, маркированные как веганские, – объяснила глава FSA Эмили Майлс. – Беспокоит тот факт, что люди с аллергией на молоко, яйца, рыбу, моллюсков или ракообразных считают такую маркировку синонимом слова «гипоаллергенный» и не понимают, что аллерген животного происхождения мог попасть в продукт случайно – например, в тех случаях, когда он произведён на той же фабрике, что и продукт животного происхождения. Они видят крупную надпись «веганский» или «растительный» и не читают состав во всех подробностях, и это создаёт риск для их здоровья и жизни».
Источник: crispy.news
