Компания Alitheon (США) запатентовала собственную технологию искусственного интеллекта для создания цифровых «отпечатков пальцев» на продуктах, которая предназначена для борьбы с фальсификацией.
Подробнее ...
Стартап в сфере пищевых технологий NewMoo разработал сыр, используя растительную молекулярную основу для производства казеиновых белков, основных компонентов традиционных молочных продуктов.
Подробнее ...
Новое исследование показывает, что кормление крыс и цыплят-бройлеров зерном, полученным из генетически модифицированных (ГМ) культур, не оказывает негативного влияния на их здоровье и производительность.
Подробнее ...
Министерство финансов предлагает сделать подакцизными медицинский спирт, а также спиртосодержащие лекарства, не включенные в специальный перечень. Список будет содержать фармпродукцию, из которой нельзя произвести нелегальный алкоголь.
Подробнее ...
На Тайване популярный среди туристов ресторан Guanziling Teapot Chicken Jialu Branch, расположенный в поселке Фаншань, известен своей фирменной жареной курицей.
Подробнее ...
Уже с 1 июня 2024 года в России начинают действовать изменения в ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». Эти поправки устанавливают допустимый уровень диоксида серы в винах с маркировкой «органик», сообщает Роскачество.
Подробнее ...
Сервис «СберМаркет» запустил доставку из всероссийской сети ресторанов японской и паназиатской кухни MyBox. Заказать блюда можно в 111 городах России.
Подробнее ...
Представители пивоваренного завода «Белый Кремль» объяснили жалобы на содержимое железных банок. Ранее казанцы нашли в напитке белое неизвестное вещество. Ответ дали в пресс-службе предприятия.
Подробнее ...
О варианте отстройки от конкурентов на домашнем рынке представитель сети алкомаркетов «Кант маркет» рассказала на круглом столе, посвященном стратегиям регионального развития, который прошел в рамках «Недели российского ритейла».
Подробнее ...
Восемь видов замороженных смузи из северных ягод, экзотических фруктов, специй и овощей выпускает красноармейский завод MOOZI. Процесс производства полностью автоматический.
Подробнее ...