Трубач, деликатес, моллюск

Трубач стал популярным деликатесом среди россиян

В России вырос спрос на трубача: моллюск, который добывается в Охотском море и раньше почти весь отправлялся на экспорт, стали чаще брать рестораны. В этом году на внутренний рынок идет уже около 30% вылова.

Подробнее ...
«Мираторг», сухари, панировочные сухари

«Мираторг» запустил линию по производству сухарей

Компания «Мираторг» запустила линию по производству сухарей мощностью 40 тонн в сутки на своем предприятии в Подмосковье. Линия производит 12 товарных позиций панировочных сухарей, отличающихся рецептурой и глубиной помола.

Подробнее ...