День: 26.03.2026

Россельхознадзор, консервы, фальсификат

Экс-чиновник Россельхознадзора ответит за допуск фальшивых консервов

Dina Novicova

Суд избрал меру пресечения в виде запрета определенных действий заместителю руководителя Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, подозреваемому в злоупотреблении полномочиями. – В производстве следственного управления УМВД России по Приморскому краю находится уголовное дело, возбужденное по ч. 1 ст. 286 УК РФ (злоупотребление должностными полномочиями). По версии следствия, поводом для возбуждения уголовного дела послужило бездействие заместителя руководителя […]

Подробнее ...
«ВкусВилл», контроль качества, сортировка, Тимирязевка, распределительный центр

«ВкусВилл» рассматривает систему контроля сортировки созданную в МСХА

Denis Savoskin

Сотрудники Проектного института цифровой трансформации АПК РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева и «ВкусВилл» обсудили возможности применения разработок института в контроле качества продукции в распределительном центре компании.

Подробнее ...
Роскачество, проверка, бургеры

Роскачество проверит бургеры в 2026 году

Dina Novicova

Роскачество, возглавляемое Максимом Протасовым, анонсировало проверку качества бургеров в этом году. Исследование проведут в ответ на жалобы потребителей, обеспокоенных приходом новых сетей на рынок.

Подробнее ...
«Мясокомбинате Клинский», маркировка, «Честный знак»

Эксперимент по внедрению «Честного знака» завершила «ПРОДО»

Denis Savoskin

Группа «ПРОДО» завершила эксперимент по внедрению системы цифровой маркировки «Честный знак» на двух мясоперерабатывающих предприятиях холдинга – «Мясокомбинате Клинский» и «Омском беконе».

Подробнее ...
индейка, качество мяса, сравнение, запекание, органическое мясо, промышленное мясо

Мясо органической и промышленной индейки сравнили после запекания

Denis Savoskin

Ученые Жешувского университета (Польша) сравнили качество органического и промышленного мяса индейки поле запекания. Они оценили, как температура влияет на его технологические и органолептические характеристики, а также на пищевую ценность.

Подробнее ...
текила, "Кристалл", производство

Текила от завода «Кристалл» появится в 2026 году

Denis Savoskin

Выпуск текилы на мощностях калужского «Кристалла» начнется в 2026 году. Еще в 2023 году калужский завод получил разрешение на розлив текилы из мексиканского балка в России. Запуск был анонсирован на 2024 год, но его отложили из-за сложностей с маркировкой.

Подробнее ...