«Джермук», минералка, Армения, приостановка поставок

О приостановке поставок воды «Джермук» в Армении не уведомлены

Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении заявил, что пока не получал от российских органов никакой официальной информации касательно приостановки поставок в Россию партий армянской минеральной воды «Джермук».

Подробнее ...
кофе, сенсор, крепость напитка, вкус напитка

Электрический сенсор, определяющий крепость кофе, создали в США

Химики из США разработали дешевый и простой в использовании электрический сенсор, который позволяет очень точно определять крепость кофе в процессе его приготовления по тому, как ток взаимодействует с входящими в его состав молекулами.

Подробнее ...
Taittinger, шампанское, ЧМ, футбол, taittinger brut reserve FIFA 2026

Эксклюзивное шампанское выпустили к ЧМ-2026 по футболу

Taittinger снова станет официальным шампанским Чемпионата мира по футболу FIFA 2026, продлив партнерство, которое длится уже более десяти лет. В честь нового соглашения шампанский дом выпустил лимитированную коллекцию бутылок Brut Reserve.

Подробнее ...
АНО «Фудшеринг», пищевые отходы, сокращение отходов, передача продуктов

Анализ фудшеринга в России за 5 лет подготовили в АНО «Фудшеринг»

АНО «Фудшеринг» направила в Министерство природных ресурсов и экологии РФ предложения по минимизации пищевых отходов в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла».

Подробнее ...
«Умный пекарь», пекарня, сеть «Монетка», выпечка

Систему «Умный пекарь» расширила сеть «Монетка»

Торговая сеть «Монетка» масштабирует проект запуска пекарен с технологиями искусственного интеллекта в магазинах, который стартовал в 2025 году. Свежая выпечка доступна покупателям 135 магазинов в шести регионах.

Подробнее ...
УСМЗ, сыр, новые сорта, полутвердый, твердый, Старый Углич

4 новых сорта сыра выпустил УСМЗ

В 2026 году Угличский сыродельно-молочный завод выбрал своей стратегией увеличение доли выпуска продукции в категории «сыр». Сейчас завод выпустил на рынок несколько новых сортов твердого и полутвердого сыра.

Подробнее ...
Копченая моцарелла, Белоруссия, Bonfesto

Копченую моцареллу в слайсах начали производить в Белоруссии

В Белоруссии начали выпускать копченую моцареллу в виде слайсов – Туровский молочный комбинат под брендом Bonfesto нарезает ее так, что остается просто положить сыр на тарелку или добавить в блюдо.

Подробнее ...
Компот, рекомендации, ГОСТ

Как правильно варить компот: новые рекомендации ГОСТа

Свежие фрукты и ягоды не рекомендуется подвергать длительному кипячению при приготовлении компота, чтобы сохранить их цвет, аромат и полезные свойства, следует из проекта ГОСТа русской кухни.

Подробнее ...