Исследователи из Дании и Великобритании изучили вопрос о том, могут ли молочнокислые бактерии, выделенные из овощей и ферментированных продуктов, быть использованы для производства растительных альтернатив йогурта.
Подробнее ...
II Национальный чемпионат розничных профессий объединил бизнес, государственные институты и профессионалов вокруг ключевых задач современной экономики.
Подробнее ...
Росстандарт утвердил межгосударственные стандарты на семена льна масличного и семена льна-долгунца, требования которых вступят в силу 1 июля 2026 года. Это следует из документа ведомства.
Подробнее ...
Выпуск нового продукта – это всегда коммерческий риск. Одни новинки становятся любимыми на много лет, а другие исчезают с полок, не замеченные почти никем.
Подробнее ...
Бренд чипсов Lay’s по итогам 2025 года занял первое место по продажам в денежном выражении из всех продовольственных товаров в России, следует из рейтинга продуктов питания аналитической компании NTech.
Подробнее ...
Большие дозы противомикробных препаратов не способствуют выработке иммунитета у цыплят, выяснили специалисты НИУ БелГУ. Антибиотики не помогают расти тимусу — органу, который отвечает за реакцию организма на возбудителей болезней.
Подробнее ...
Депутаты Госдумы на пленарном заседании приняли во втором и третьем чтениях законопроект о штрафах за продажу маркированных товаров после получения информации от системы мониторинга об истечении срока их годности.
Подробнее ...
Детское питание HiPP, произведенное в Калининградской области, соответствует требованиям безопасности и качества. В частности, фруктовое пюре «Яблоко. Мое первое пюре» и овощное пюре «Цветная капуста. Мое первое пюре» имеют действующие российские Знаки качества.
Подробнее ...