«ВкусВилл» представил новинку – мармелад «По кочану»: ассорти со вкусами квашеной капусты, лайма и яблока. Идея продукта – привлечь внимание к квашеной капусте как к одному из самых выдающихся продуктов для здоровья микробиоты.
Мармелад уже доступен в магазинах и доставке «ВкусВилл».
Мармелад «По кочану» стал экспериментом на стыке вкуса и заботы о микробиоте: он сочетает в себе сладость с неожиданными ферментированными и слегка пикантными нотами, отсылающими ко вкусу рассола из-под квашеной капусты. Весь мармелад выполнен в форме капусточек, а вкусы внутри набора – лайм, яблоко и квашеная капуста.
По словам Анны Романенко, менеджера спецпроектов во «ВкусВилл», капуста – это продукт с большим потенциалом и особым характером:
«Капуста – тренд 2026 года, но, кажется, продукт недооцененный. Она крепкая, хрустящая, молодая, многоликая, доступная и адаптивная. Мармелад «По кочану» – наше дружеское напоминание людям есть больше овощей, хотя бы в мармеладках, и заботиться о своей микробиоте».
Источник: vkusvill.ru
