В Якутске начался выпуск национального кисломолочного напитка бырпах в банках. Производство запущено только на этой неделе, но новинка уже вызвала покупательский интерес.
«Идея выпускать бырпах в такой упаковке пришла во время Кантонской ярмарки в Китае в октябре прошлого года. Увидев банку, я сразу представила, как она открывается и бырпах создает этот характерный звук, как у газировки. Тогда же заказали оборудование. С понедельника начали производить», — рассказала предприниматель Лидия Петрова.
По ее словам, бырпах в банке вызвал большой интерес, торговые точки предлагают сотрудничество.
«Конечно, мы очень хотели, чтобы наша продукция стала популярной. Наша маленькая мечта начинает сбываться. Люди интересуются, спрашивают. На меня уже выходили из разных торговых точек. Пока напиток мы реализуем лишь на месте его разлива — в столовой, расположенной в здании мэрии Якутска. В день выпускаем сто штук», — отметила предприниматель.
По ее словам, продукт только появился на рынке, и говорить о масштабировании производства преждевременно.
Источник: ysia.ru
