Ученые из Института биоэнергетики и биопроцессных технологий Циндао (QIBEBT) в Китае нашли способ следить за пивным брожением не по усредненным показателям всей партии, а прямо на уровне отдельных дрожжевых клеток.
Подробнее ...
Кебаб с маринадом на основе пива Guinness будут продавать во время Кубка шести наций по регби. Блюдо появится в продаже с 5 февраля и будет доступно для заказа на протяжении шести недель в семи барах сети ресторанов Box по всей Великобритании.
Подробнее ...
S7 Airlines и пивоваренная компания «Балтика» объединили усилия для создания уникального кобрендового продукта и выпустили лимитированную серию классического безалкогольного лагера «Балтика 0» в дизайне, вдохновленном авиацией и стилем S7 Airlines.
Подробнее ...
Сорокаградусный алкогольный напиток, на этикетке которого нанесена золотая надпись «Ром», производят на заводе в районе Чонджин в столице страны.
Подробнее ...
Серия коллекционных вин под брендом Chateau Tamagne Reserve, выпускаемая ограниченным тиражом на винодельне «Кубань-Вино», пополнилась новым креплёным вином «Мадера Кубанская» урожая 2011 года.
Подробнее ...
Компания Absolut Vodka официально объединилась с брендом Tabasco, чтобы выпустить перцовую водку Absolut Tabasco. Об этом сообщается на сайте производителя.
Подробнее ...
Бондарня Schon, расположенная в Австрии, представила бочки для выдержки вина, изготовленные из дерева и камня. Такие бочки могут придать вкусу вина новый органолептический профиль.
Подробнее ...
Команда исследователей из Еврейского университета создала живой биосенсор из генетически модифицированных бактерий, которые светятся в ответ на уксусную кислоту — основного химического сигнала, указывающего на начало порчи вина.
Подробнее ...
Одно из крупнейших в России производств алкоголя, базирующееся в Тамбовской области, АО «Амбер Талвис», будет приватизировано до 2028 года, следует из с утвержденного правительством РФ планом.
Подробнее ...
Производитель популярного травяного ликера Jägermeister выпустил мини-варежки, чтобы держать ледяную рюмку с напитком было комфортно, а сам ликер был нужной температуры.
Подробнее ...