Исследователи Китайской академии наук разработали высокочувствительный метод жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией, позволяющий различать две формы α-горьких кислот, содержащихся в хмеле.
Подробнее ...
Итальянская компания Bolle, которая производит безалкогольные вина, выпустила первое игристое вино, выдержанное на осадке. Вино Grand Reserve Blanc de Blancs NV выдерживали на осадке в течение девяти месяцев.
Подробнее ...
Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков («Новые люди») предложил ввести так называемый «сбор совести» для производителей и импортеров алкоголя и табачной продукции. Он направил обращение главе Минфина России Антону Силуанову.
Подробнее ...
Калужский ликеро-водочный завод (КЛВЗ) «Кристалл» займется производством слабоалкогольных напитков в алюминиевых банках. Завод планирует запустить линейку газированных коктейлей Oktagon Gin Tonic. Линии розлива уже готовы.
Подробнее ...
Австралийская винокурня Archie Rose совместно с сиднейским рыбным рестораном Saint Peter создали джин, дистиллированный с использованием сушеных тушек рыбы Джон Дори (солнечник).
Подробнее ...
Председатель Госдумы Вячеслав Володин заявил о потенциальном вреде продажи детям продукции, имитирующей алкоголь, депутаты обсуждают введение в РФ ограничения на его реализацию среди несовершеннолетних.
Подробнее ...
Во Владивостоке в ноябре в продаже появилось пиво «ТЭХА», произведённое в Северной Корее. Производят напиток в Пхеньяне: местная пивоварня использует воду, ячменный солод, белый рис и хмель.
Подробнее ...
Доходы от продажи пива на стадионах могут дойти до 5 млрд рублей в год, эту сумму можно будет направить на стадионы и детский спорт. Об этом заявил автор законопроекта Дмитрий Свищев.
Подробнее ...
Крупный импортер вина Simple Group запустила производство водки под брендом «Арктика». Разлив «Арктики» осуществляется на мощностях ликеро-водочного завода «Нива» в Санкт-Петербурге.
Подробнее ...
Европейский суд постановил, что наименование «джин» в ЕС может употребляться только в отношении алкогольных напитков. По европейскому законодательству в джине должно быть не мене 37,5% алкоголя.
Подробнее ...