Росстандарт в этом году планирует принять первые ГОСТы на продукты из амарантовой муки, заявил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
Подробнее ...
Пшеничная мука, один из самых распространённых пищевых ингредиентов, всё чаще становится объектом фальсификации. Поговорим о том, как не нарваться на подделку.
Подробнее ...
Сотрудники мичуринского НПЦ «Агропищепром» приступили ко второму этапу селекционных работ по созданию новых сортов чая, способных выйти из субтропических районов и произрастать не только в Сочи, но и на всей территории Краснодарского края, Республики Адыгея и других южных территориях РФ.
Подробнее ...
Ученые из России и Испании разработали новую конструкцию сенсоров типа «электронный язык». Устройства успешно прошли тест на распознавание сортов чая, поэтому могут стать недорогой альтернативой громоздким коммерческим приборам.
Подробнее ...
В мае 2025 года развлекательный центр в префектуре Сайтама (Япония) стал заменять игрушки в автоматах на продукты и предметы обихода. Самыми популярными среди них оказались килограммовые пакеты с рисом — первая партия «разлетелась» за несколько дней.
Подробнее ...
Крекеры Cheez-It «с беконом» по факту содержат не бекон, а искусственную вкусовую добавку. Возможно, положение спасёт кроссовер с бургером Baconator?
Подробнее ...
В Европе задумываются о том, как вырастить кофе рядом с потребителем. Один из таких проектов стартовал в Нидерландах — его цель не просто эксперимент, а попытка переосмыслить будущее кофе в условиях экологических и климатических перемен.
Подробнее ...
Компания Barilla отзывает свою продукцию Penne Rigate Integrale в упаковках по 500 граммов из-за повышенного содержания свинца. Это вещество представляет опасность для нервной системы, крови и внутренних органов.
Подробнее ...
Концерн «Белоруснефть» на базе АЗС №80 начал выпускать кофе. Сегодня кофе от «Белоруснефти» уже не ограничивается АЗС, а езе представлена на полках магазинов. Планируется вывести продукцию в новые торговые сети.
Подробнее ...
После успешных переговоров между белорусским Госстандартом и российским Россельхознадзором снято эмбарго на продукцию двух компаний с Алтая. Теперь их гречневая крупа снова может поставляться на белорусский рынок.
Подробнее ...