В Магадане готовятся ввести дополнительные ограничения для иностранных работников, занятых в производстве социально значимых продуктов. Власти намерены пересмотреть правила привлечения трудовых мигрантов в сфере хлебопечения.
Подробнее ...
Блин диаметром 3,5 метра, для которого потребуется мешок муки и ведро сахарной пудры, испекут на Масленицу в крымском Бахчисарайском парке миниатюр, сообщил директор парка Виктор Жиленко.
Подробнее ...
Могилевская хлебобулочно-кондитерская компания «Домочай» презентовала на международной выставке «Продэкспо» в Москве новую линейку полезного хлеба под брендом «Здрава Хлеб».
Подробнее ...
Директор российской компании «Рижский хлеб» Елена Улитина заявила, что новости о включении Росфинмониторингом одноименного украинского бренда в перечень террористов и экстремистов не имеют отношения к их предприятию.
Подробнее ...
Компания «Рижский хлеб», в состав которой входят граждане Латвии и Украины, была добавлена в список террористических и экстремистских организаций. Эта информация опубликована на официальном сайте Росфинмониторинга.
Подробнее ...
Франчайзинговая сеть кафе-пекарен «Хлебник» запускает новый формат — цифровые мини-кофейни «Хлебник Экспресс». Первые точки откроются в Санкт-Петербурге в марте, а в 2026 году компания планирует запустить 30–40 объектов.
Подробнее ...
Студенты Уральского государственного экономического университета кафедры биотехнологии и инжиниринга провели исследование свойств полбы для создания полезных хлебцев из этих злаков.
Подробнее ...
Сотрудники сети пекарен «Хлебница» в Перми, где в декабре 2024 года и начале января 2025 года отравились 75 человек, предстанут перед судом. Об этом сообщает пресс-служба СУ СК России по Пермскому краю.
Подробнее ...
Сеть ресторанов быстрого питания Mak.by готовится открыть собственную пекарню. Она будет находиться в одной из промышленных зон Минска. При этом сама компания уже начала искать сотрудников для нового производства.
Подробнее ...
Собственное тестомесильное производство — это стратегическое решение для пекарни, пиццерии или ресторана с обширной хлебной картой. Оно дает полный контроль над качеством, себестоимостью и уникальностью продукции.
Подробнее ...