Группа компаний «Дамате» первой из российских производителей мяса индейки получила право экспорта продукции в Сингапур. Сейчас «Дамате» финализирует ассортимент и ведет переговоры с сингапурскими компаниями.
Подробнее ...
Немецкие и датские материаловеды выяснили, что полноценный аналог фуа-гра можно получать из обычной гусиной или утиной печени, если смешать ее с жиром этих птиц и обработать данную смесь при помощи набора из ферментов, расщепляющих молекулы липидов.
Подробнее ...
Компания Täze Aý представила новый продукт на выставке, посвященной 17-летию Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана, — 30-килограммовую колбасу Aşgabat из говядины и куриного мяса.
Подробнее ...
20 марта 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ООО «Урал-Снаб» (Челябинская область) за выпуск пищевой продукции, несоответствующей требованиям законодательства Российской Федерации.
Подробнее ...
Предприятие по производству мясных деликатесов Carne Vera – хамона и прошутто и оригинальной колбас из нутрии – откроется в Херсонской области летом 2025 года, об этом сообщили в региональном Минпромторге. Производство создается при поддержке регионального Фонда развития промышленности (ФРП).
Подробнее ...
Рыбинское АО «Ярославский бройлер» подало заявку на регистрацию товарного знака, на котором изображена голова курицы с немесом — головным убором фараонов Древнего Египта. Информация об этом размещена в сервисе Znakoved.ru
Подробнее ...
Производитель Аби («Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть») сообщает, что растительные пельмени Foodgital от бренда «Горячая штучка» будут представлена в сети «Пятёрочка» на период Великого поста.
Подробнее ...
Солист группы «Руки вверх!» Сергей Жуков планирует запустить производство мясной продукции и деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид (слегка обжаренный продукт со специями — как правило, в вакуумной упаковке).
Подробнее ...
В розничной сети «Магнит» с началом Великого поста усилился спрос на продукты – растительные источники белка: бобовые, грибы, а также растительные «мясо» и «молоко», следует из аналитики Magnit Data — сервиса по управлению данными ритейлера.
Подробнее ...
Брестский мясокомбинат выпустил сырокопченую колбасу со вкусом хамона. Об этом пресс-служба предприятия сообщила на своей странице в социальных сетях.
Подробнее ...