Новое руководство по FSSC 22000 v6.0
Фонд FSSC опубликовал новое руководство, касающееся менеджмента оборудования и пищевых отходов, а также обновил документы в соответствии со стандартом FSSC 22000 версии 6.
Подробнее ...
Рубрика: Uncategorized
ЕС хочет заменить удобрения из России 2 млн литрами человеческой мочи
Французский биотехнологический стартап Toopi Organics, , разрабатывает биостимуляторы для растений, полученные в результате ферментации человеческой мочи.
Подробнее ...
Бренд пива запустил чемпион мира по футболу
Бывший футболист сборной Италии Марко Матерацци объявил о запуске своего бренда пива в сотрудничестве с объединением болельщиков миланского «Интера» Curva Nord.
Подробнее ...
Хэллоуинский Mtn Dew с таинственным вкусом
У бренда Mtn Dew есть традиция: накануне Хэллоуина выпускать газировку Voo-Dew со вкусом, который не известен заранее.
Подробнее ...
Южная Корея разрешит три новых ГМО-продукта
Власти Южной Кореи опубликовали три отчёта о генетически модифицированных сое, рапсе и кукурузе, которые в дальнейшем собираются разрешить на территории страны.
Подробнее ...
Ferrero выпускает конфеты в честь фильма «Вонка»
Компания Ferrara Candy, американский филиал Ferrero, выпустила новый продукт для фанатов «Чарли и шоколадной фабрики»: жевательные конфеты Wonka Magic Hat.
Подробнее ...
В сырный хлеб Domino’s добавили пеперони
Stuffed Cheesy Bread – это блюдо из фаст-фуда Domino’s, напоминающее кусок пиццы наоборот (и похожее на пиццу по вкусу). Теперь в этот сырный хлеб добавили популярную колбасу для пицц.
Подробнее ...
Особенности мониторинга листерии на пищевом производстве
Эффективная ЕМР на предмет листерии моноцитогенезной – важный способ защитить потребителей, сохранить репутацию компании и выполнить требования нормативов.
Подробнее ...
88% заменителей молока не обладают пищевой ценностью коровьего
Пищевая ценность большинства альтернатив растительному молоку не равна коровьему молоку, согласно исследованию, проведенному американскими учеными из Университета Миннесоты.
Подробнее ...
Против искусственного мяса выступила Всемирная организация фермеров
Всемирная организация фермеров (WFO), которая представляет интересы более 1,2 млрд сельхозпроизводителей, заявила, что выращенное в лаборатории мясо не должно использоваться в качестве альтернативы животноводческой продукции.
Подробнее ...