Приглашаем вас на форумы «ПротеинТек» и «ПроПротеин» — ключевые мероприятия в России, посвящённые производству и применению кормовых и новых пищевых протеинов.
Здесь вы сможете:
- узнать о новейших технологиях производства растительных, микробных, животных и альтернативных протеинов;
- познакомиться с опытом ведущих экспертов и компаний из России и мира;
- обсудить перспективы рынков кормов и продуктов питания будущего;
- наладить деловые контакты с потенциальными партнёрами и инвесторами.
Форумы состоятся 21–22 сентября 2026 года в отеле «Лесная Сафмар» (Москва).
Темы программы:
- Глобальные и российские рынки кормовых и новых пищевых протеинов.
- Протеины для кормов домашних животных.
- Технологии производства растительных протеинов (соя, рапс, горох, подсолнечник и др.).
- Новые протеины для функционального питания.
- Использование растительных и микробных белков в кормах и пищевых продуктах.
- Кормовые дрожжи, в т.ч. обогащённые каротиноидами и Омега-3.
- Насекомые как альтернатива традиционным источникам белка.
- Биотехнологическое производство белка из метана и углеводородов («Гаприн», «Меприн» и др.): сырьё, экономика, маркетинг.
- Производство белка из бактерий, грибов и дрожжей.
- Культивированное мясо: технологии, рынок и перспективы.
