Оборудование для выявления микотоксинов появилось в Астрахани
Испытательная лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» получила новый прибор — аналитический комплекс на базе жидкостного хроматографа с хромато-масс-спектрометром.
Подробнее ...
Метка: Астрахань
Технологию приготовления крипсов из рыбы и овощей патентуют в АГТУ
Аспирант Астраханского государственного технического университета создает рецептуры снеков, которые объединяют вкус и пользу для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и испытывающих высокие умственные нагрузки.
Подробнее ...
Соус гарум из рыбных отходов создали в АГТУ
Аспирант вуза Росрыболовства – Астраханского государственного технического университета Кирилл Ковалёв разработал не имеющую аналогов биотехнологию ферментированного рыбного соуса (гарума).
Подробнее ...
Улиточная ферма впервые открылась в Астрахани
Первую в Астрахани улиточную ферму для развития гастротуризма открыл Сергей Павловский. Со следующего туристического сезона сюда начнутся экскурсии для гостей, которые смогут прямо на участке продегустировать моллюсков.
Подробнее ...
Технологию возделывания суходольного риса разработали в Астрахани
В Астраханской области аграрии вывели устойчивый к дефициту влаги сорт риса. Новая технология позволит сэкономить в четыре раза больше воды и сберечь миллионы рублей, рассказала младший научный сотрудник селекционного предприятия «Виридис» Галина Киселева.
Подробнее ...
Вино из томатов разработали в АГУ
В Астраханском государственном университете разработана уникальная технология производства алкогольного напитка на основе местных сортов томатов. Вино крепостью 11 процентов готовится по оригинальной рецептуре с добавлением розмарина и орегано.
Подробнее ...
Черные томаты черри созрели в астраханских теплицах
В тепличном комплексе «Кедр» решили сделать эксперимент по выращиванию нового гибрида томатов «Черный черри» (ST-311). Около 250 кустов этого уникального сорта были высажены по заказу торговой сети для проведения испытаний.
Подробнее ...
Дегустатора черной икры с з/п 200 тысяч рублей ищут в Астрахани
Астраханской икорной компании «А-Икра» требуется высококвалифицированный дегустатор черной икры. Вакансия довольно необычная, но производитель деликатеса предлагает соискателям приличную зарплату – 200 тысяч рублей в месяц.
Подробнее ...
Продукты из голов осетров создают в АГТУ
Технологи АГТУ нашли применение мясу из голов осетров, которое не уступает по качественным показателям филе этой рыбы, но значительно снижает стоимость продукта.
Подробнее ...
Полезный сыр с микрозеленью изготовили в АГУ
Будущие аграрии Астраханского государственного университета им. В. Н. Татищева освоили рецепт сыра с микрозеленью, полностью состоящего из натуральных ингредиентов.
Подробнее ...