В Астрахани начался летний период медосбора. Местные пчеловоды не первый год делают ставку на широкую линейку так называемого «степного меда». Но главный астраханский эксклюзив — это мед из цветущего лотоса.
Подробнее ...
Астраханская компания «А-ИКРА», занимающаяся производством и реализацией черной икры и рыбных деликатесов, предлагает гастротуристам стать участниками процесса засолки икры с возможностью приобретения продукта.
Подробнее ...
Паштет из судака − блюдо не только с нежным вкусом, но и богатое микро- и макроэлементами. Мясо этой рыбы к тому же диетическое. В Астрахани студенты АГТУ разработали новый рецепт этого привычного для волжан блюда.
Подробнее ...
Президент футбольного клуба ЦСКА и владелец агрохолдинга «Агроинновация» Евгений Гинер привлек партнера для выращивания и переработки томатов в Астраханской области. Владельцем 25% проекта стал продавец люксовых товаров ГК Mercury.
Подробнее ...
Астраханские рыбоводческие хозяйства «Белуга», «Раскат» и «Акватрейд» находятся под угрозой разорения. В настоящее время профильными ведомствами разрабатывается план мероприятий по недопущению такой ситуации.
Подробнее ...
«Первая Астраханская Рыбная Компания», изготавливающая деликатесы из волжской рыбы, представила гамбургер с щучьей икрой.
Подробнее ...
Компактная мини-ферма в квартире круглый год сможет обеспечивать свежей зеленью, овощами, рыбой, раками и креветками семью из четырех человек.
Подробнее ...
Кафедра «Технология товаров и товароведение» АГТУ с момента основания специализируется на переработке рыбы и рыбных продуктов. Икра — дорогостоящий продукт, поэтому её правильное приготовление считается большим мастерством.
Подробнее ...
Учёные АГТУ работают над линейкой соусов из чешуи толстолобика. Продукт полностью натурален и очень полезен для здоровья. Аналогов разработки в мире пока нет.
Подробнее ...
Во время патрулирования Волги в районе поселка Стрелецкий в Трусовском районе г. Астрахани, в поле зрения инспектора Росрыболовства попали браконьеры.
Подробнее ...