Рис, роллы, Астрахань

Рис для приготовления суши будут выращивать в Астрахани

В Астраханской области планируют построить современный комплекс по выращиванию и переработке риса. Там будут выращивать новые сорта, в том числе рис для приготовления суши.

Подробнее ...
Кондитерка, без лактозы. без сахара

Астраханская кондитерская готовит десерты без сахара и лактозы

Житель Астрахани Максим Картушин открыл кондитерскую, которая специализируется на изготовлении десертов для здорового питания. Они не содержат ни сахара, ни лактозы, и могут подойти даже людям с диабетом.

Подробнее ...
Винга, бобы, Астрахань

Вингу будут выращивать под Астраханью для веганов

Аграрии Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны (культура из семейства бобовых, востребованная у вегетарианцев) в регионе в целях замещения импортной продукции.

Подробнее ...
мёд, лотос, Астрахань

Мёд из цветущего лотоса собирают в Астрахани

В Астрахани начался летний период медосбора. Местные пчеловоды не первый год делают ставку на широкую линейку так называемого «степного меда». Но главный астраханский эксклюзив — это мед из цветущего лотоса.

Подробнее ...
«А-ИКРА», гастротуризм, засолка икры, черная икра

Туристы смогут сами засолить черную икру на астраханском предприятии

Астраханская компания «А-ИКРА», занимающаяся производством и реализацией черной икры и рыбных деликатесов, предлагает гастротуристам стать участниками процесса засолки икры с возможностью приобретения продукта.

Подробнее ...
Паштет из судака, Астрахань, АГТУ, Екатерина Лебедева

Новый рецепт паштета из судака разработали в Астрахани

Паштет из судака − блюдо не только с нежным вкусом, но и богатое микро- и макроэлементами. Мясо этой рыбы к тому же диетическое. В Астрахани студенты АГТУ разработали новый рецепт этого привычного для волжан блюда.

Подробнее ...
томатная паста, Астрахань, «Агроинновация», Гинер, ЦСКА

Президент ЦСКА нашел партнера для томатной пасты

Президент футбольного клуба ЦСКА и владелец агрохолдинга «Агроинновация» Евгений Гинер привлек партнера для выращивания и переработки томатов в Астраханской области. Владельцем 25% проекта стал продавец люксовых товаров ГК Mercury.

Подробнее ...
Угроза закрытия, «Белуга», «Раскат» и «Акватрейд», Астрахань, производство черной икры

Три крупных астраханских производителя черной икры могут закрыться

Астраханские рыбоводческие хозяйства «Белуга», «Раскат» и «Акватрейд» находятся под угрозой разорения. В настоящее время профильными ведомствами разрабатывается план мероприятий по недопущению такой ситуации.

Подробнее ...