Вингу будут выращивать под Астраханью для веганов
Аграрии Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны (культура из семейства бобовых, востребованная у вегетарианцев) в регионе в целях замещения импортной продукции.
Подробнее ...
Метка: Астрахань
Пленка из рыбного желатина поможет остановить кровь
Разработка студентки Астраханского государственного технического университета Лидии Востриковой позволяет останавливать кровь, используя пленку из рыбного желатина.
Подробнее ...
Мёд из цветущего лотоса собирают в Астрахани
В Астрахани начался летний период медосбора. Местные пчеловоды не первый год делают ставку на широкую линейку так называемого «степного меда». Но главный астраханский эксклюзив — это мед из цветущего лотоса.
Подробнее ...
Туристы смогут сами засолить черную икру на астраханском предприятии
Астраханская компания «А-ИКРА», занимающаяся производством и реализацией черной икры и рыбных деликатесов, предлагает гастротуристам стать участниками процесса засолки икры с возможностью приобретения продукта.
Подробнее ...
Новый рецепт паштета из судака разработали в Астрахани
Паштет из судака − блюдо не только с нежным вкусом, но и богатое микро- и макроэлементами. Мясо этой рыбы к тому же диетическое. В Астрахани студенты АГТУ разработали новый рецепт этого привычного для волжан блюда.
Подробнее ...
Президент ЦСКА нашел партнера для томатной пасты
Президент футбольного клуба ЦСКА и владелец агрохолдинга «Агроинновация» Евгений Гинер привлек партнера для выращивания и переработки томатов в Астраханской области. Владельцем 25% проекта стал продавец люксовых товаров ГК Mercury.
Подробнее ...
Три крупных астраханских производителя черной икры могут закрыться
Астраханские рыбоводческие хозяйства «Белуга», «Раскат» и «Акватрейд» находятся под угрозой разорения. В настоящее время профильными ведомствами разрабатывается план мероприятий по недопущению такой ситуации.
Подробнее ...
Гамбургер с щучьей икрой производят в Астрахани
«Первая Астраханская Рыбная Компания», изготавливающая деликатесы из волжской рыбы, представила гамбургер с щучьей икрой.
Подробнее ...
Ученые создали мини-ферму для выращивания рыбы и креветок в квартире
Компактная мини-ферма в квартире круглый год сможет обеспечивать свежей зеленью, овощами, рыбой, раками и креветками семью из четырех человек.
Подробнее ...
Астраханские технологи раскрыли секреты приготовления щучьей икры
Кафедра «Технология товаров и товароведение» АГТУ с момента основания специализируется на переработке рыбы и рыбных продуктов. Икра — дорогостоящий продукт, поэтому её правильное приготовление считается большим мастерством.
Подробнее ...