Метка: Безопасность пищевой продукции

Продукты, упаковки

Создана база данных по миграции веществ из упаковок

Андрей Шилов

Международная группа химиков составила базу данных с открытым доступом, содержащую информацию о том, какие вещества мигрируют в человеческий организм из поверхностей, контактирующих с продуктами (ПКП).

Подробнее ...
Мифы, проверка, стакан

Какие продукты можно проверить с помощью стакана воды? Мифы и правда

Андрей Шилов

Индийский эксперт по безопасности пищевой продукции Сангита Тивари рассказала о популярных мифах насчёт проверки продуктов на фальсификат в домашних условиях.

Подробнее ...