Учёные Сибирского федерального университета создают полезные десерты. Они разработали технологию, при которой натуральные красители, приготовленные из местного растительного сырья, сохраняют свои уникальные свойства.
Подробнее ...
В сети ресторанов «Кофемания» разгорелся скандал из-за десерта под названием «Шоколадная монашка». Резкую критику в адрес заведения высказали православные общественники.
Подробнее ...
В Екатеринбурге на полках магазинов появился новый десерт – крупная зеленая клубника под названием Лаймberry с хрустящей начинкой. В сети новинка вызвала ажиотаж. Производят ее в Москве, ИП Чичулин А.П.
Подробнее ...
Железнодорожный районный суд Екатеринбурга приостановил на 90 суток деятельность ООО «Десертком+» — поставщика десертов для сети городских кофеен Duo (также известна как Ü). Сторона ответчика полностью согласилась с составленным протоколом.
Подробнее ...
Компания «ФрутоНяня» расширила ассортимент бренда детского питания «ФрутоKids» и представила десерты с опцией заморозки для малышей от года.
Подробнее ...
Десерты в виде алмаза, шишки и тороса, а также блин «Полярное сияние» предлагают на фестивале «Сладкая Zima» в Архангельской области. В фестивале участвуют 30 ресторанов, кофеен и кафе региона, это почти вдвое больше, чем в прошлом году.
Подробнее ...
Холдинг КДВ запустил в производство уникальный продукт — профитроли «Яшкино» с ванильной начинкой. Они не имеют аналогов на российском рынке: это первые профитроли, которые можно хранить и продавать на обычной кондитерской полке, без охлаждения.
Подробнее ...
Супермодель и телеведущая Тайра Бэнкс, которая основала бренд мороженого Smize & Dream, выпустила десертную новинку – горячее мороженое Hot Mama, которое вызвало ажиотаж среди покупателей и на просторах интернета.
Подробнее ...
Технологию безглютенового кухена (немецкий десерт, пирог) из композитных смесей муки с заменой молочных компонентов на безлактозные продукты совершенствует студент Государственного аграрного университета Северного Зауралья (Тюмень) Артем Прохур.
Подробнее ...
В Копенгагене дважды отмеченный звёздами Michelin ресторан Alchemist удивил новой гастрономической идеей — десертами и коктейлями на основе «муравьиного йогурта».
Подробнее ...