С 18 по 22 июня во «ВкусВилле» можно попробовать розовый онигири со сладкой начинкой. Новинка выпущена ограниченной партией специально ко Дню онигири, который в Японии отмечают 18 июня, и будет в продаже всего 5 дней.
Онигири — это японский рисовый треугольник с различными начинками. В классической версии он бывает с рыбой или овощами, но новая версия «ВкусВилла» — десертная. Розовый рис с легкой сладостью дополнят микс творожного и сливочного сыра и клубничный джем с семенами чиа. Сверху онигири посыпят черным кунжутом и обернут полоской водорослей нори, чтобы его удобно было есть. По форме и по вкусу это напомнит клубнику со сливочным кремом.
Розовый цвет онигири достигли за счет натурального красителя кармина. Продажи новинки продлятся всего пять дней — с 18 по 22 июня. Продукт задуман как сезонное событие, приуроченное ко Дню онигири и началу лета, сезона ягод.
Это будет первый сладкий онигири в ассортименте не только «ВкусВилла», но и других торговых сетей. Даже внутри компании до этого выпускались только классические версии.
При создании розового онигири команда продукта перебрала несколько вариантов и для летней версии блюда остановилась на клубничном джеме с сырным кремом. Более того, для нового онигири изменили даже заправку для риса. В классическом рецепте рис делали слегка кисловато-соленым, а здесь создали нейтральную заправку с легкой сладостью, чтобы рис работал как «хлеб» к ягодному варенью.
Розовый онигири появится в магазинах «ВкусВилл» в Москве, Санкт-Петербурге и в некоторых городах Южного региона с 18 июня, продажи продлятся до 22 июня. Срок годности продукта небольшой.
Источник: thevoicemag.ru
