Кишечная палочка, роллы, «ЖизньМарт»

Из-за кишечной палочки закрыли «ЖизньМарт» в Екатеринбурге

Октябрьский районный суд Екатеринбурга приостановил на 90 суток деятельность магазина «ЖизньМарт» на улице Универсиады. Причиной стали роллы и салаты с бактериями группы кишечной палочки.

Подробнее ...
«Гипер Лента», «О’Кей», гипермаркеты, Екатеринбург, ребрендинг

Все гипермаркеты «О’Кей» закроют на ребрендинг в Екатеринбурге

В Екатеринбурге закроются с 21 сентября все три гипермаркета «О’Кей» на ребрендинг. Они откроются 30 сентября под вывеской «Гипер Лента», сообщили в пресс-службе компании.

Подробнее ...
Отходы, виноделие, УрФУ

Способ превращения отходов виноделия в биодобавки нашли в УрФУ

Химики Уральского федерального университета совместно с коллегами из Бангладеш разработали методику сушки виноградных выжимок, позволяющую продлить срок хранения сырья без значительной потери полезных свойств.

Подробнее ...
Высокобелковый напиток, сыворотка, УрГЭУ

Высокобелковый напиток из сыворотки создали в УрГЭУ

Студентка Уральского государственного экономического университета разработала натуральный высокобелковый напиток. Особенность нового продукта — вместо привычной термической пастеризации применяется воздействие высоким давлением.

Подробнее ...
Лавандовый йогурт, УрГАУ, конкурс

Лавандовый йогурт разработали в УрГАУ

Студентка Уральского государственного аграрного университета Олеся Ярош завоевала 3 место во Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых аграрных образовательных и научных организаций России.

Подробнее ...
Сыр , УрФУ, антиоксиданты

Сыр для профилактики деменции и диабета создали в УрФУ

Химики Уральского федерального университета создали полутвердые сыры (чеддер) и сыры с белой плесенью, обогащенные веществами, которые защищают организм от старения и воспалительных процессов, а также снижают потенциальные риски заболеваний.

Подробнее ...
Экосушилка, УрФУ, гибридная сушилка

Экосушилку для «северного» лета разработали в УрФУ

На Урале предложили технологию, которая решает парадокс «северного» лета — когда света много, а стабильного тепла почти нет. Инженеры Уральского федерального университета разработали гибридную сушилку, способную работать непрерывно — и днем, и ночью.

Подробнее ...