С 1 сентября вступает в силу новый ГОСТ на хлеб «Столичный»

С 1 сентября 2026 года вводится в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 26984-2025 на хлеб «Столичный». Как нововведения отразятся на производственных процессах и что они изменят для обычного потребителя?

Подробнее ...
булочки, бриошь, ГОСТ, нормативы

Новый ГОСТ на булочки начнет действовать 1 сентября

В России с 1 сентября 2026 года начнет действовать ГОСТ 28620-2026 на сдобные хлебобулочные изделия, в том числе на булочки, плюшки, сдобу, лепешки, который ранее утвердил Росстандарт.

Подробнее ...
ГОСТ, полка, российское пиво

ГОСТ для полки с российским пивом утвердят до конца года

ГОСТ на полку с российским пивом утвердят до конца 2026 года, в нем появятся критерии того, какое пиво считать российским, а также как лучше всего размещать его в магазинах, рассказали в Роскачестве.

Подробнее ...
ГОСТ, фунчоза, лапша, ФЫН-ТЕЗ

1 сентября начнет действовать новый ГОСТ для фунчозы

Отечественный рынок стеклянной лапши фунчозы обретёт чёткие правила игры: соответствующий межгосударственный стандарт ГОСТ 35056-2024 «Лапша из крахмала «ФЫН-ТЕЗ». Технические условия» начнёт действовать с 1 сентября 2026 года.

Подробнее ...
ГОСТ, мясо птицы

Обновленный ГОСТ на мясо птицы вступит в силу с 2027 года

Новый ГОСТ на мясо птицы механической обвалки, которое используется в том числе в сосисках и вареной колбасе, разработали в России, он начнет действовать с 1 января 2027 года, следует из документа Росстандарта.

Подробнее ...
ГОСТ, мясо птицы

Утвержден новый ГОСТ на рис

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на рис, требования которого вступят в силу с 1 января 2027 года. Стандарт распространяется на нешелушеное зерно риса, предназначенное для использования в продовольственных целях.

Подробнее ...
ГОСТ, мясо птицы

ГОСТ на хлебобулочные сдобные изделия утвердил Росстандарт

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на хлебобулочные сдобные изделия, требования которого вступят в силу 1 сентября 2027 года. Это следует из ведомственного документа.

Подробнее ...