пиво, высота пены, шапка пива, кружка пива

Новые требования к высоте пены в пивных напитках заработали в России 1 июля

В РФ вступил в силу новый межгосударственный новом ГОСТ 34796-2021 на пивные напитки, который снижает требования к высоте пены и пеностойкости. Соответствующий стандарт был утвержден Росстандартом.

Подробнее ...
Роскачество, ГОСТ, корпоративное питание

Роскачество работает над ГОСТом на корпоративное питание

Новый стандарт на еду для сотрудников должен сделать ее безопасной, сбалансированной и повысить контроль за тем, чем питаются люди. Это главные приоритеты при разработке ГОСТа, рассказали в Роскачестве.

Подробнее ...
ГОСТ 34794-2021, медовуха, требования, Россия, Росстандарт

1 июля вступит в силу новый ГОСТ для чистых помещений

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт, устанавливающий требования к эксплуатации чистых помещений и связанных с ними контролируемых сред. ГОСТ вступит в силу с 1 июля 2026 года и заменит действующий стандарт 2005 года.

Подробнее ...
ГОСТ, шаурма, Роскачество, разработка, когда готов

ГОСТ на шаурму, который хотели ввести в 2025 году, все еще в разработке

Работа над созданием национального стандарта на шаурму продолжается, получено много комментариев и предложений. ГОСТ на шаурму необходим, поскольку эта категория демонстрирует рост.

Подробнее ...
ГОСТ, игристые вина, Роскаечство

Чем важен новый ГОСТ на игристые вина, пояснили в Роскаечстве

В России готовятся утвердить новый ГОСТ для игристых вин, который будет регламентировать производство петнатов и вин, изготовленных методом Шарма. Чем важен новый стандарт, рассказали в Роскачестве.

Подробнее ...
ГОСТ, фрукты, персики, абрикосы, эксперт

Эксперт ЦОК АПК оценил введение нового ГОСТа на свежие фрукты

С 1 июня 2026 года вступил в силу государственный стандарт ГОСТ Р 72024-2025 на свежие фрукты. В алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» прокомментировали нововведения и пояснили, как теперь придется работать отечественным производителям.

Подробнее ...