ГОСТ, шаурма, Роскачество

Разработан проект ГОСТа на шаурму

Глава Роскачества Максим Протасов о подготовке проекта нового ГОСТа заявлял в конце декабря 2024 года. Первая версия документа уже подготовлена и вскоре будет вынесена на общественное обсуждение. Окончательная редакция и утверждение ожидаются в течение этого года.

Подробнее ...
ГОСТ , винные карты, ресторан

ГОСТ на винные карты для ресторанов вступил в силу

С 1 апреля в России вступил в силу государственный стандарт «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Документ опубликован на сайте Росстандарта.

Подробнее ...
Роскачество, ГОСТ, фермерская продукция

Роскачество готовит ГОСТ на фермерскую продукцию

Национальный стандарт ГОСТ Р «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования» может появиться в России. В Роскачестве уже приступили к его разработке. Об этом сообщили в пресс-службе организации.

Подробнее ...
ГОСТ, твердые сыры

Утвержден ГОСТ на российские твердые сыры

Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден ГОСТ Р 71817-2024 «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия». Новый стандарт продолжит разработку линейки ГОСТов на различные виды сыров.

Подробнее ...
стандарт, вино, кагор

Национальный стандарт кагора создадут в Курчатовском институте

Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт» разработает национальный стандарт для производителей кагора и мадеры. Об этом заявил начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия института Дмитрий Федосов.

Подробнее ...
Законы, стандарты, ГОСТ

ГОСТ для веганских продуктов вступил в действие

В России разработали новый госстандарт для пищевых продуктов, пригодных для вегетарианцев или веганов (ГОСТ Р 71528-2024). Об этом рассказал журналистам руководитель Росстандарта Антон Шалаев.

Подробнее ...
Законы, стандарты, ГОСТ

Ужесточения ГОСТа на макароны поддержали в НАПМИ

С 1 августа 2024 г. Приказом от 24.07.2023 № 577-ст Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) вводится в действие Изменение №1 ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия».

Подробнее ...