Роскачество, ГОСТ, готовая еда

Роскачество разработало проект ГОСТа для готовой еды

Роскачество совместно с рабочей группой при Минпромторге разработало проект государственного стандарта для готовой еды, реализуемой в торговле. Первая редакция ГОСТа поступила в рабочем порядке в Минпромторг и находится на рассмотрении, уточнили в пресс-службе министерства.

Подробнее ...

Росстандарт предложил признать шоколадными изделия с 9% какао

В Росстандарте рассматривают проект нового ГОСТа, который фактически ставит на один уровень качественные шоколадные конфеты и их более дешевые аналоги. Документ появился на портале правовых и нормативно-технических документов.

Подробнее ...
ГОСТ, безалкогольное вино ,национальный стандарт

ГОСТ на безалкогольное вино появится в России в 2026 году

Уже к следующему агросезону в России планируют утвердить национальный стандарт (ГОСТ) на безалкогольное вино. Разработка документа завершена, первая редакция скоро направится на обсуждение.

Подробнее ...
ГОСТ, арктический хлеб, НИИ хлебопекарной промышленности

ГОСТ на арктический хлеб с клюквой и мхом появился в России

Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальный хлеб для питания в Арктике, на который теперь утвержден ГОСТ, сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ.

Подробнее ...
Безалкогольное вино, ГОСТ, Росалкогольтабакконтроль

Легализовать безалкогольное вино предлагают в России

В России готовится первый ГОСТ на безалкогольное вино, а при Росалкогольтабакконтроле создается рабочая группа для снятия других законодательных барьеров при его производстве.

Подробнее ...
ГОСТ, пиво, сомелье

Пивной сомелье раскритиковал новый ГОСТ для пива

Новые поправки в ГОСТ для пивоварения нанесут серьезный ущерб небольшим пивоварням, которые работают с натуральным сырьем. Фруктовые сидры и вовсе станут со следующего года незаконными, заявил пивной сомелье Юрий Сусов.

Подробнее ...

Новый ГОСТ для пива принял Росстандарт

Впервые с 2012 года Росстандарт принял новый ГОСТ для пива. ГОСТ Р 72295-2025 призван установить более четкое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. Компании, пользуясь отсутствием проверок, могут снижать обязательную долю солода в сырье для сокращения себестоимости.

Подробнее ...