ГОСТ, пиво, качество пива

Улучшение качества пива из-за нового ГОСТа прогнозируют эксперты

Пиво в России станет более качественным из-за нового ГОСТа — производители не смогут экономить на сырье, как делают это сейчас. Контроль за подобными нюансами из-за ГОСТа усилится.

Подробнее ...
ГОСТ, русская кухня, холодец, блюда

Завершить работу над ГОСТом на русскую кухню намерены к концу года

ГОСТ на русскую кухню могут утвердить к концу 2026 года, при этом в работе над документом важно качество, а не скорость. Об этом заявил журналистам статс-секретарь — замглавы Минпромторга РФ Роман Чекушов.

Подробнее ...
мёд, ГОСТ, контроль качества

Введение ГОСТа на подлинность мёда оценил эксперт «ВНИИЗЖ»

Что даст введение национального стандарта, направленного на контроль подлинности мёда и выявление добавления сахарных сиропов растительного происхождения, рассказала участвовавшая в разработке ГОСТа эксперт Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Анастасия Новикова.

Подробнее ...
ГОС, кофе , кофейные напитки

Новый ГОСТ разграничит растворимый кофе и кофейные напитки

В России утвержден обновленный стандарт на кофейные растворимые напитки, который заменяет ГОСТ, действовавший более тридцати лет. Новый ГОСТ Р 50364-2025 вступит в силу с 1 ноября 2026 года.

Подробнее ...
шаурма, морковь, Роскачество, ГОСТ, разработка

Морковь может войти в ГОСТ на шаурму

Разработка ГОСТа на шаурму ведется техническим комитетом, при этом стандарт будет содержать рекомендации по составу, технологии приготовления и срокам годности продукта, рассказала заместитель главы Роскачества Елена Саратцева.

Подробнее ...
ГОСТ, рыба, запах после варки

В новом ГОСТе для рыбы появится требование к запаху после варки

В России с 1 июня будет принят новый государственный стандарт для мороженой рыбы. ГОСТ 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия», в числе прочего, установит требования к запаху рыбы после варки.

Подробнее ...
детское питание, ГОСТ, обязательный

ГОСТ на детское питание просят сделать обязательным

Общероссийское движение «Здоровое Отечество» предлагает сделать ГОСТы на детское питание и молочную продукцию обязательными. Соответствующее обращение, направленно премьер-министру России Михаилу Мишустину.

Подробнее ...
Wildberries, выдача продуктов, ПВЗ

Применение нового ГОСТа для ПВЗ скептически оценили в Wildberries

RWB (объединенная компания Wildberries & Russ) не участвовала в обсуждении нового ГОСТа для пунктов выдачи заказов (ПВЗ). Если в документе есть применимые и способствующие развитию платформы положения, компания рассмотрит возможность их внедрения.

Подробнее ...