ГОСТ на арктический хлеб с клюквой и мхом появился в России
Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальный хлеб для питания в Арктике, на который теперь утвержден ГОСТ, сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Метка: ГОСТ
Легализовать безалкогольное вино предлагают в России
В России готовится первый ГОСТ на безалкогольное вино, а при Росалкогольтабакконтроле создается рабочая группа для снятия других законодательных барьеров при его производстве.
Подробнее ...
Пивной сомелье раскритиковал новый ГОСТ для пива
Новые поправки в ГОСТ для пивоварения нанесут серьезный ущерб небольшим пивоварням, которые работают с натуральным сырьем. Фруктовые сидры и вовсе станут со следующего года незаконными, заявил пивной сомелье Юрий Сусов.
Подробнее ...
Новый ГОСТ для пива принял Росстандарт
Впервые с 2012 года Росстандарт принял новый ГОСТ для пива. ГОСТ Р 72295-2025 призван установить более четкое определение продукции, облегчив борьбу с фальсификатом. Компании, пользуясь отсутствием проверок, могут снижать обязательную долю солода в сырье для сокращения себестоимости.
Подробнее ...
Обзор ГОСТа на фермерскую продукцию
В августе 2025 года был принят ГОСТ «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования», который вступит в силу 1 января 2026 года.
Подробнее ...
Новый ГОСТ разрешает добавлять в детские паштеты душистый перец
Новый стандарт (ГОСТ 35280-2025, вступающий в силу с 1 сентября 2026), определяющий, какими должны быть паштеты для детей, приняло российское Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
Подробнее ...
Первый ГОСТ для фермерской продукции принял Росстандарт
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования».
Подробнее ...
ГОСТ для признания пива российским разработает Роскачество
Роскачество совместно с отраслевыми экспертами разработает стандарт для признания российского происхождения пива, он включит в себя требования к уровню локализации – не менее 95%, проект будет представлен до конца текущего года, рассказали в организации.
Подробнее ...
ГОСТ для готовой еды в магазинах разработают в России
Роскачество инициировало разработку национального стандарта для готовой еды в розничных торговых точках. Нововведение должно устранить разрыв в регулировании между ресторанами и магазинами, где растет доля собственной кулинарии.
Подробнее ...
Первый ГОСТ для оценки вкуса и аромата кофе приняли в России
Первый в России ГОСТ, определяющий, как оценивать кофе на вкус и запах, приняло на днях Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Оно, прежде всего, поможет упорядочить терминологию в описании продукта.
Подробнее ...