Waterford Distillery, ячмень, ячмень для виски, сорт ячменя «Хантер», Ирландия, виски Heritage Hunter

Элитный ирландский виски будут готовить из почти забытого ячменя

Забытый сорт ценного ячменя вернула к жизни ирландская компания по производству элитного виски, цена которого достигает до 20 тысяч рублей за бутылку. Для восстановления редкого сорта принципиально использовалась селекция «старой школы».

Подробнее ...
Ёлка, бутылки

Из пустых бутылок Jameson сделали «новогоднюю ёлку»

Те, кому надоело в праздник украшать дом обычной ёлкой, получили интересную альтернативу. Ирландская компания Jameson выпустила наборы Whiskey Tree из 19 бутылок из-под виски, сложенных в виде ёлки.

Подробнее ...
Теплые попоны для молодняка коров, Ирландия, фермерство

Ирландских телят одевают в «курточки»

Теплые попоны для молодняка коров набирают всё большую популярность у ирландских фермеров. «Курточки» стоят в районе 30-40 евро. Стоимость невысока, учитывая, что их можно стирать и использовать повторно.

Подробнее ...
MinION, секвенсор

Генетика против микробов: секвенсоры ДНК на пищевых предприятиях

Верная идентификация микроорганизмов в цепи поставок пищевой продукции позволяет идентифицировать источник заражения, а значит, и внедрить меры по контролю.

Подробнее ...
кукуруза, экология, пленочная кукуруза, биопленка

Выращивать кукурузу под дорогой биоразлагаемой пленкой обязали фермеров Ирландии

Пока что единственный способ получать хорошие урожаи кукурузы в Ирландии – это выращивать под пластиком. Фермеры очень недовольны решением правительства, направленным на более экологичное производство кукурузы.

Подробнее ...