Метка: Италия

Agribiotechnology, подсолнечное масло,фрукты

Подсолнечное масло увеличит срок хранения итальянским фруктам

Dina Novicova

В итальянской компании Agribiotechnology из Эмилия-Романья заявили, что подсолнечное масло обеспечивает уникальную защиту, создавая внешний барьер на хранящихся фруктах и клубнях. Этот барьер препятствует доступу кислорода как основному фактору порчи во время хранения.

Подробнее ...
вино, вред, этикетка

Против новых этикеток о вреде вина выступили в Италии

Denis Savoskin

Ассоциация итальянских виноделов Unione Italiana Vini (UIV) призвала заблокировать документ, разработанный в рамках принятой в Евросоюзе стратегии борьбы с онкологическими заболеваниями Beca (Beating Cancer).

Подробнее ...
Вино, аукцион, Finarte

Пять самых дорогих вин миланского аукциона продали за 13,4 млн рублей

Dina Novicova

Пять наиболее дорогих вин миланского аукциона Finarte были проданы за общую стоимость в €130,5 тыс. (13,4 млн рублей по текущему курсу). Такие итоги опубликованы на сайте аукциона (цены приведены без учета аукционных и прочих сборов).

Подробнее ...
«Витаминный коктейль», похмелье, Италия

«Витаминный коктейль» от похмелья создали в Италии

Dina Novicova

Группа исследователей из Миланского университета разработала обогащенный витаминами «коктейль» от похмелья, эффект которого основан на полезном действии имбиря, опунции, вишни и гинкго билоба.

Подробнее ...
деалкоголизированное, вино, Италия

Категории безалкогольного вина появятся в Италии

Dina Novicova

Общее понятие безалкогольных вин в Италии отменят до конца 2024 года. На бутылках станут писать «деалкоголизированное« (крепостью до 0,5% алкоголя) или «частично деалкоголизированное» (с содержанием алкоголя от 0,5% до 9%).

Подробнее ...