Общее понятие безалкогольных вин в Италии отменят до конца 2024 года. На бутылках станут писать «деалкоголизированное« (крепостью до 0,5% алкоголя) или «частично деалкоголизированное» (с содержанием алкоголя от 0,5% до 9%).
Подробнее ...
В этом году в Италии традиционный рождественский панеттоне получил неожиданный апгрейд – его испекли из сверчковой муки и карамелизированных насекомых.
Подробнее ...
Из-за изменений климата и распространения опасных вирусов мир может лишиться пармской ветчины, одного из самых известных итальянских деликатесов.
Подробнее ...
Шампанское из Франции и просекко из Италии – два самых популярных игристых вина в мире, но их часто путают. Есть ли между ними различия, помимо происхождения?
Подробнее ...
Итальянский производитель макаронных изделий компания Barilla выпустила ограниченную партию макарон в виде колпачков от фломастера по просьбе девятилетней девочки.
Подробнее ...
В Италии запустили в продажу коллекционную версию текилы в бутылке в виде золотой бутсы в честь футболиста Диего Марадоны. Текила Maradona Tequila была изготовлена в мексиканском городе Гуанахуато.
Подробнее ...
Новое приложение, которое создали Microsoft Italy в сотрудничестве с Istituto Poligrafico и Zecca dello Stato, поможет определить подделку вина Prosecco DOC. Для того чтобы проверить просекко на подлинность, необходимо сфотографировать этикетку вина.
Подробнее ...
Власти Италии назначили специального комиссара по борьбе с распространением голубого краба — инвазивного вида, который угрожает оставить рыбаков без улова.
Подробнее ...
Самой дорогой итальянской бутылкой из когда-либо проданных стала 27-литровая бутылка Colore 2016 за 100 тыс. швейцарских франков (почти 10 млн руб.). Ее произвел итальянский винодел Биби Граец.
Подробнее ...
Итальянские ветеринары исследовали влияние сухой и жаркой погоды на состав молока и риск развития мастита у дойных коров.
Подробнее ...