Новые международные стандарты вошли в Кодекс Алиментариус
На 48-й сессии Комиссии Кодекса Алиментариус (САС48) были приняты поправки к Общему стандарту по пищевым добавкам и обновлены некоторые другие нормативы.
Подробнее ...
Метка: Италия
Первое безалкогольное игристое вино сделали шампанским методом
Итальянская компания Bolle, которая производит безалкогольные вина, выпустила первое игристое вино, выдержанное на осадке. Вино Grand Reserve Blanc de Blancs NV выдерживали на осадке в течение девяти месяцев.
Подробнее ...
Макароны в форме олимпийских колец выпустили в Италии
Международный олимпийский комитет отметил 100 дней до начала Олимпийских игр 2026 года в Милане и Кортине выпуском макаронных изделий в форме олимпийских колец, изготовленных из итальянской пшеницы.
Подробнее ...
Итальянский McDonald’s выделит 3000 евро при переезде жертв домогательств
Компания McDonald’s Italia подписала первое в своей истории дополнительное соглашение, которое укрепляет инициативы по обеспечению благополучия сотрудников и их безопасности при работе в ресторанах.
Подробнее ...
«Пивной» поезд на Октоберфест отправится из Италии
Гости пивного фестиваля Октоберфест, который ежегодно проходит в Мюнхене (Германия), смогут попасть на него из Италии на специальном «пивном» поезде. Ночной поезд Espresso Monaco запустят итальянские государственные железные дороги.
Подробнее ...
Итальянская винодельня стала размещать гостей в винных бочках
Гостиницы на виноградниках — это уже давно не новшество. Их строят для привлечения в хозяйство энотуристов. Винодельня Tenuta Morganti в итальянском регионе Абруццо пошла дальше и стала размещать посетителей в номерах, созданных внутри больших винных бочек.
Подробнее ...
Вспышка ботулизма из-за брокколи выявлена в Италии
В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.
Подробнее ...
Фламинго вытоптали урожай риса для ризотто в Италии
Урожай риса оказался под угрозой уничтожения в Италии из-за нашествия фламинго. Птицы обжились на затопленных рисовых полях в провинции Феррара, расположенной между Венецианской лагуной и побережьем Адриатического моря.
Подробнее ...
Мороженое «Дженнифер Лопес» создали в Италии
Ромовый шоколад, кофе, страччателла и золотистый хруст – вот ингредиенты из строго засекреченной смеси нового вкуса мороженого «Дженнифер Лопес». Его создал Пьеро Пачини, мороженщик из Лукки и потомок семьи, которая на протяжении нескольких поколений занималась этим ремеслом.
Подробнее ...
Итальянский ритейлер Coop убрал с полок продукты из Израиля
Сеть итальянских супермаркетов Coop Alleanza 3.0, которая принадлежит группе кооперативов Coop, убрала с полок товары израильского происхождения в знак солидарности с палестинцами.
Подробнее ...