Урожай риса оказался под угрозой уничтожения в Италии из-за нашествия фламинго. Птицы обжились на затопленных рисовых полях в провинции Феррара, расположенной между Венецианской лагуной и побережьем Адриатического моря.
Подробнее ...
Ромовый шоколад, кофе, страччателла и золотистый хруст – вот ингредиенты из строго засекреченной смеси нового вкуса мороженого «Дженнифер Лопес». Его создал Пьеро Пачини, мороженщик из Лукки и потомок семьи, которая на протяжении нескольких поколений занималась этим ремеслом.
Подробнее ...
Сеть итальянских супермаркетов Coop Alleanza 3.0, которая принадлежит группе кооперативов Coop, убрала с полок товары израильского происхождения в знак солидарности с палестинцами.
Подробнее ...
Дагестанский чай «Экокавказ» стал украшением стенда России в штаб-квартире Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в Риме. Его презентовали в Италии на мероприятии по случаю Международного дня чая.
Подробнее ...
Итальянские ученые на Европейском конгрессе по ожирению представили уникальное печенье из темного шоколада, способное снижать аппетит. Секрет инновационного продукта кроется в экстракте полыни, который придает лакомству характерную горечь и особые свойства.
Подробнее ...
Приз Венецианской биеннале «Золотой лев» получила американская фирма Diller Scofidio + Renfro за кофейню, использующую для приготовления кофе воду из городских каналов.
Подробнее ...
Трентинское винодельческое хозяйство Tenuta san Leonardo, принадлежащее семье Гуэррьери Гонзага, представило новую лимитированную серию вина San Leonardo 2020 с изображением на этикетке инструмента, изобретение которого приписывают Леонардо да Винчи.
Подробнее ...
Известный итальянский химик, создатель рецепта шоколадной пасты Nutella, Франческо Ривелла скончался на 98-м году жизни, об этом сообщила семья Франческо.
Подробнее ...
В итальянской компании Agribiotechnology из Эмилия-Романья заявили, что подсолнечное масло обеспечивает уникальную защиту, создавая внешний барьер на хранящихся фруктах и клубнях. Этот барьер препятствует доступу кислорода как основному фактору порчи во время хранения.
Подробнее ...
Ассоциация итальянских виноделов Unione Italiana Vini (UIV) призвала заблокировать документ, разработанный в рамках принятой в Евросоюзе стратегии борьбы с онкологическими заболеваниями Beca (Beating Cancer).
Подробнее ...