Селекционеры Кубанского государственного аграрного университета при поддержке экспертов пивоваренной компании «Балтика» создали первый в России сорт озимого пивоваренного ячменя.
Новый сорт «Агродеум» уже официально внесен в Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию.
«Агродеум» является озимым ячменем. Такой тип в среднем имеет более высокую урожайность, чем яровой. Кроме того, ранняя уборка озимого ячменя позволяет фермерам равномерно распределять технику, трудовые ресурсы и снижать пиковые нагрузки в разгар сезона.
Процесс создания нового сорта осуществлялся на базе университета. Эксперты «Балтики», уже имеющие опыт выращивания пивоваренного ячменя, сформировали техническое задание, включая перечень необходимых характеристик, соответствующих актуальным требованиям пивоваров, таких как содержание белка, урожайность, крупность зерна.
«Мы рады, что стали первой в стране пивоваренной компанией, которая активно участвовала в процессе селекции, и наши с коллегами из Кубанского ГАУ усилия принесли результаты. Уверены, новые российские пивоваренные сорта смогут стать качественной и доступной альтернативой зарубежным сортам ячменя, которые сейчас использует большинство пивоваров страны», – сообщил Дмитрий Визир, генеральный директор пивоваренной компании «Балтика».
«Современная наука и накопленный опыт ученых нашего университета позволяют успешно реализовывать селекционные программы. Однако для того, чтобы инновации в полной мере отвечали запросам отрасли и находили широкое практическое применение, необходим комплексный подход. Только объединяя усилия селекционеров, аграриев и пивоваров, мы можем добиваться реальных результатов. Наш совместный проект с «Балтикой» — яркое доказательство того, что такое партнерство эффективно развивает и укрепляет сырьевую базу страны», – сказал Александр Трубилин, ректор Кубанского ГАУ.
Новый сорт озимого ячменя уже сейчас тестируется на площадях фермерских хозяйств — партнёров агропрограммы «Балтики». В ходе полевых испытаний будет установлено, в каких регионах новый сорт способен раскрыть свой максимальный потенциал. Это позволит сформулировать точные рекомендации для аграриев и задать вектор его широкого использования в производственных масштабах.
Источник: corporate.baltika.ru
