Технический прогресс сделал мясную продукцию более доступной, но продукты охоты, которые еще 50-100 лет назад были достаточно обычным делом, сегодня практически пропали из поля зрения. Компания «Лесная диковинка» дает возможность городским жителям попробовать вкус оленя, косули, дикого кабана.
Подробнее ...
Маршмеллоу – зефирки родом из Америки. Российский стартап «Незефир» переосмыслил концепцию нежного десерта и достиг в этом очень интересных результатов.
Подробнее ...
Как это – иметь страусиную ферму в России? И не где-то на юге, а около Санкт-Петербурга, где достаточно прохладно. Скольких человек можно накормить одним страусиным яйцом?Какое на вкус страусиное мясо?
Подробнее ...
Осетр всегда считался деликатесом, а с тех пор, как его запретили вылавливать, стал еще больше цениться. Откуда берется осетр в магазинах и в платных прудах, и как не испортить вкус мяса у рыбы, рассказал владелец рыбного хозяйства.
Подробнее ...
Два года назад в Москве открылся первый в России Zerowaste магазин, в котором все товары и продукты продаются без упаковок, поштучно или на развес.
Подробнее ...
Если заглянуть в Инстаграм подростка, есть вероятность увидеть фотографию кружки или бокала из которого, весьма успешно, пытаются сбежать все сладости этого мира, купол десерта не уступает размером самому бокалу. Надо признать, смотрится это весьма эффектно.
Подробнее ...
Спрос на продукты первой необходимости в шаговой доступности сейчас резко возрос. Один из таких продуктов — свежий хлеб. Если вы задумываетесь об открытии мини-пекарни в своем районе, наша сегодняшняя статья — для Вас.
Подробнее ...
Мы поговорили с Евгением Валерьевичем Соковиковым, генеральным директором и основателем компании «БИО ТЕРРА», который утверждает: снэк для перекуса на ходу может быть и вкусным, и полезным. А также расскажет о ближайших планах по созданию новых продуктов.
Подробнее ...
Редакция «Криспи Ньюс» решила разобраться, чем различаются, и что общего у этих популярных продуктов, с помощью модных диетологов Александры Сурминой, Анастасии Егоровой и Татьяны Дик.
Подробнее ...
Вы пробовали спаржу? А подмосковную? Сегодня мы побеседовали с Николя Буассе, который решился на смелый эксперимент: выращивать спаржу в Коломенском районе Московской области.
Подробнее ...