Для приготовления картошки фри нужны особые сорта картофеля. Раньше семена картофеля доставляли напрямую из стран Европы. Теперь из-за санкций это стало невозможно. Альтернативой станет первый урожай семенного картофеля, собранный под Архангельском.
Подробнее ...
Картофель фри будет крупнее и появится во всех ресторанах сети в течение сентября, часть сырья будут завозить из-за рубежа, рассказали в пресс-службе предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» (преемник McDonald’s).
Подробнее ...
Из-за дефицита тест-полосок компании 3M (СЩА) для проверки состояния фритюрного масла для приготовления пищи сеть «Вкусно — и точка» считает допустимым использование органолептического метода оценки фритюра — то есть на вкус и запах.
Подробнее ...
Собственником российской «дочки» канадской McCain Foods Limited стал предприниматель из Тульской области Василий Стародубцев, сообщила пресс-служба Корпорации развития Тульской области.
Подробнее ...
Крупнейшие предприятия — производители картофеля фри отказались поставлять его в Россию, заявил гендиректор сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» (преемника McDonald’s в России) Олег Пароев.
Подробнее ...
Ситуация с поставками картофеля для нужд общепита может наладиться уже осенью, сообщил зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюза») Дмитрий Леонов.
Подробнее ...
Пользователи заметили, что в меню на сайте и в приложении ресторанов KFC больше не отображаются картофель фри и картофель по-деревенски среднего и большого размеров, также в меню больше нет кофе и наггетсов.
Подробнее ...
KFC Singapore заявила, что из меню пришлось исключить картофель фри из-за дефицита картофеля. Вместо этого сеть ресторанов заменила это традиционное блюдо на сырные палочки.
Подробнее ...
Робототехническая компания Miso Robotics и калифорнийская сеть ресторанов Jack in the Box объявили о проведении пилотных испытаний роботизированных фритюрниц и систем розлива напитков.
Подробнее ...
У голландских производителей продуктов питания запасов растительного масла хватит еще на 4-6 недель, и нового завоза масла не предвидится. Поэтому компании уже сейчас ищут альтернативы подсолнечному маслу.
Подробнее ...