чистый белок, спорт, КемГУ

Получение чистого белка для спортивного питания улучшили в КемГУ

Ученые Кемеровского государственного университета (КемГУ) разработали метод производства чистого белка с низким молекулярным весом из мясокостного сырья, полученного от переработки свинины, говядины и сельскохозяйственных птиц.

Подробнее ...
энергетики, ограничения, Кемеровская

Продажу энергетиков детям запретят в Кузбассе

Парламент Кузбасса в двух чтениях принял закон, согласно которому продажа энергетических напитков детям будет запрещена. Об этом сообщается на сайте администрации регионального кабмина.

Подробнее ...
КемГУ, 3D-принтер, Кемерово, экструдер, печатающая головка 3D-принтера

Кемеровские студенты будут печатать блины на 3D-принтере

Команда студенческого стартапа Кемеровского госуниверситета создает экструдер – печатающую головку 3D-принтера, обеспечивающую равномерное выдавливание пищевых продуктов для формирования слоев трехмерного изделия.

Подробнее ...
Pasta Filata, сыр для ресторанов, новые технологии, КемГУ , Кемерово

Альтернативную технологию для «ресторанного» сыра разрабатывают в Кемерово

Ученые из института инженерных технологий КемГУ разрабатывают технологии продуктов питания, которые направлены на снижение импортозависимости и развитие здоровьесберегающих технологий.

Подробнее ...

ТЫСЯЧИ ОПЛОДОТВОРЕННЫХ ИКРИНОК ФОРЕЛИ ДОСТАВИЛИ ИЗ ФРАНЦИИ

В начале сентября 2020 г. на территорию Кемеровской области в рыбоводное хозяйство «Сибирская Ивестиционная Группа» ввезена очередная партия оплодотворенной икры форели, в количестве 140 тысяч штук, живой груз прибыл из Франции.

Подробнее ...
детское питание

В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЗАПУСТЯТ ЦЕХ БЕЗЛАКТОЗНОГО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

ООО «Беловское молоко» до конца 2019 года намеренно ввести в эксплуатацию в Кемеровской области цех детской молочной кухни, который будет производить безлактозную молочную продукцию.

Подробнее ...
кодекс чести,предприниматели,Кемерово

ПИВНЫЕ КОМПАНИИ ПОДПИСАЛИ «КОДЕКС ЧЕСТИ»

В Кемеровской области, пока власти формулируют решение о запрете торговле пивом на первых этажах многоэтажек, предприниматели самостоятельно выработали «кодекс чести» – хартию об ответственном ведении бизнеса.

Подробнее ...