На пищевую пленку из недружественных стран могут ввести пошлины
Первый вице-премьер РФ Денис Мантуров поручил Минпромторгу изучить возможность введения пошлин на пленку для пищевой промышленности из недружественных стран.
Подробнее ...
Метка: Колбасные изделия
Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в колбасках «Чевапчичи»
В продукции компании Т. М. Delikaiser — колбасках «Чевапчичи», произведенной на Атяшевском мясокомбинате Ростовской области, специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Подробнее ...
Созданы бактериальные культуры для защиты мясных продуктов от листерии
Ученые научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) ГК «СОЮЗСНАБ» разработали две новые бактериальные защитные культуры для использования в производстве мясной продукции.
Подробнее ...
В «Останкинской» колбасе выявили микробную трансглютаминазу
Россельхознадзор выявил несоответствия в молочной и мясной продукции и АО «Озерецкий Молочный Комбинат» (Подмосковье) и АО «Останкинский МПК» (Москва). В отношении столичного предприятия был введен режим усиленного лабораторного контроля.
Подробнее ...
Какие красители в колбасе и мармеладе содержат насекомых
В России в состав колбасы, кондитерских изделий и газированных напитков насекомые могут входить в качестве красителей и консервантов. Об этом рассказали в Пермском национальном исследовательском политехническом университете (ПНИПУ).
Подробнее ...
Уведомления о повышении цен на колбасы торговые сети не получали
Ассоциация компаний розничной торговли не получала информацию о массовом повышении отпускных цен на продукцию мясопереработки, сообщил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
Подробнее ...
Мясокомбинат «Велес» приготовил колбасу длиной с многоэтажку
В селе Частоозерье Курганской области представили 36-метровую колбасу, равную по длине 12-этажному дому. Необычное изделие стало частью празднования 30-летия мясоперерабатывающей компании «Велес».
Подробнее ...
Мясокомбинат «Клинский» выпустил ЗОЖ-ветчину
Бренд Группы «ПРОДО» «Клинский» представил новинку в линейке «План Б» – ветчину из филе курицы и индейки. Одна упаковка содержит около 20% от рекомендуемой суточной нормы белка. Ветчина выпускается в формате нарезки.
Подробнее ...
«Краковскую» колбасу будут производить в Китае
Рефтинская птицефабрика организует производство колбасы «Краковская» в Китае. Соглашение о намерениях было подписано с китайской стороной на полях промышленной выставки «ИННОПРОМ-2025».
Подробнее ...
Колбасу из мяса сайгака разработали ученые из Казахстана
Исследователи Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана приступили к разработке технологии производства колбасы на основе мяса сайгака.
Подробнее ...