Фритюрный жир, или в чем «топят» продукты
Фритюр – это способ обжарки, при котором продукт целиком погружается в масло и нагревается до очень высокой температуры. В чём плюсы и минусы такого метода?
Подробнее ...
Метка: Кулинария
Топ-9 самых нестандартных завтраков народов мира
Ингредиенты блюд зависят от климатически условий каждого региона, а вот их сочетания — источник фантазии. Сегодня мы расскажем о самых необычных рецептах мира, которые люди готовят на завтрак.
Подробнее ...
Тортик на дом –перспективный бизнес для домохозяек и фермеров в пандемию
В октябре-ноябре 2020 года спрос на услуги кейтеринга и доставки еды вырос на 60% год к году, выяснили аналитики Авито Услуг.
Подробнее ...
ОПУБЛИКОВАН СПИСОК СТА ЛУЧШИХ БЛЮД МИРА
Всемирный кулинарный атлас опубликовал список 100 лучших традиционных блюд мира на 2020 год.
Подробнее ...
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ПОД ЗАПРЕТОМ В БРИТАНСКОЙ КОРОЛЕВСКОЙ СЕМЬЕ
Многие мечтают хотя бы на один вечер оказаться на месте британской королевы, чтобы получить доступ к самым изысканным блюдам и деликатесам.
Подробнее ...
12 ОШИБОК ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ СУПА
Испанские исследователи выявили самые неприемлемые ошибки при приготовлении супа. Результаты исследования удивили многих.
Подробнее ...
БЕЛИЧЬЕ МЯСО УДОСТОИЛОСЬ ВЫСОКОЙ КУХНИ
Иностранные шеф-повара продолжают искать источники альтернативного мяса. Одним из них стала привычная для многих серая белка.
Подробнее ...
ВВС ЯПОНИИ «ПРОДВИГАЕТ» ЖАРЕНУЮ КУРОЧКУ
Пиар-кампанию жареной курицы «караагэ» начали в социальной сети Twitter Военно-воздушные силы самообороны Японии (ASDF).
Подробнее ...
ПОВАР РАСКРЫЛ СЕКРЕТЫ ОТЕЛЕЙ, ГДЕ «ВСЁ ВКЛЮЧЕНО»
Повара рассказали, как готовится еда в отелях, работающих по системе all inclusive.
Подробнее ...
СПИСОК СЪЕДОБНЫХ ЦВЕТОВ И БЛЮД, В КОТОРЫЕ ИХ МОЖНО ДОБАВИТЬ
Для большинства это может стать неожиданностью, но некоторые цветы подходят не только для украшения, но и для еды.
Подробнее ...