Исследовательская группа, возглавляемая Лабораторией морфинга материи в Университете Карнеги-Меллона (США) потратила годы на разработку плоских макаронных изделий, которые при приготовлении принимают знакомые формы и всё во имя экологии нашей планеты.
Подробнее ...
Несмотря на то что макароны прочно ассоциируются с Италией, производят их и в России. Например, на долю московских производителей приходится практически треть всего российского экспорта макаронных изделий.
Подробнее ...
На рынок выходит эко-стартап EnerGaia из Таиланда, который основал бывший аэрокосмический инженер Саумил Шах. Компания хочет производить экологически чистые продукты из микроводорослей спирулины.
Подробнее ...
Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы.
Подробнее ...
Предприниматель Марат Фасхиев возрождает в Татарстане забытую зерновую культуру – полбу.
Подробнее ...
Компания «Макфа» выиграла суд и доказала нарушение своих интеллектуальных прав со стороны ООО Макаронная фабрика «ВакМа» (Чебоксары).
Подробнее ...
Вслед за установлением предельных цен на сахар и подсолнечное масло в правительстве задумались о жестком регулировании стоимости зерна и макаронных изделий.
Подробнее ...
Это музыкальные плейлисты, которые служат в качестве кухонных таймеров и созданы для сопровождения домашних поваров в течение тех минут, которые необходимы для приготовления идеальной пасты al dente.
Подробнее ...
Первая неделя нового года — времяпровождение в окружении всевозможных вкусностей. Неудивительно, что именно на это время выпали некоторые гастрономические праздники.
Подробнее ...
Специалисты Роскачества проверили марки макаронных изделий «перья» или пенне. Отмечается, что этот вид макаронных изделий является одним из наиболее популярных наряду со спагетти, «рожками» и «спиралями».
Подробнее ...