Пищевое эфирное масло получили из забракованных цитрусовых
Студентка УрГЭУ нашла принципиально новый способ добыть из цитрусовых эфирное масло пищевого качества. Причем, использует те плоды, что обычно выбрасывают.
Подробнее ...
Метка: Масло
Масло из кедрового стланика делают в Магадане
В Магаданской области наладили производство масла из шишек кедрового стланика. Это первое такое производство в России. До сих пор считалось, что в промышленных целях можно использовать только орехи кедра, мол, стланиковые – слишком мелкие и перенасыщенные жирами.
Подробнее ...
Веганское «сливочное» масло выпускают в Нидерландах
Голландская компания Willicroft представила новый продукт – веганское «сливочное» масло «The Original Better», приготовленное из соевых бобов. Особое внимание уделили процессу ферментации.
Подробнее ...
Производитель вин «Фанагория» начал онлайн продажу продукции
5 сентября 2023 года стартовали продажи масла из виноградной косточки производства «Фанагории» на Ozon. С июля продукция винодельни уже представлена на маркетплейсе Wildberries.
Подробнее ...
Применение БИК-спектроскопии для контроля качества масел
Ближняя инфракрасная (БИК) спектроскопия – один из современных методов быстрого и недеструктивного анализа семян и масел, дающая точные результаты на любом этапе производства.
Подробнее ...
Японская суши-сеть будет производить авиационное топливо
Популярная японская сеть ресторанов суши Food & Life Companies (F&LC) будет создавать из отработанного растительного масла экологичное авиационное топливо.
Подробнее ...
Зарегистрирован первый в России высокоолеиновый сорт рапса
Новый сорт озимого рапса «оливин» подходит для выращивания в Северо-Кавказском, Центральном и Северо-Западном федеральных округах. Масло из этого сорта рапса отличается хорошей термостабильностью и длительным сроком хранения.
Подробнее ...
Фритюрное масло научились перерабатывать в дизельное топливо
Сибирский федеральный университет (СФУ) создает собственную технологию утилизации отработанного подсолнечного масла путем его переработки в биодизель, сообщили в Минобрнауки России.
Подробнее ...
Альтернативу пальмовому маслу сделают из газа и воды
Green-On, шведский стартап, начал производить пищевой жир из углекислого газа, воды и электричества в качестве устойчивой альтернативы пальмовому маслу. Это привлекло внимание скандинавских инвесторов и Big Idea Ventures.
Подробнее ...
Власти ДНР национализировали Донецкий комбинат Cargill
Глава Донецкой народной республики Денис Пушилин подписал постановление о национализации имущества Донецкого комбината Cargill, который ранее был филиалом американской корпорации Cargill Inc.
Подробнее ...