Мясо, гриль, обжарка

Чем полезен метод вакуумной обжарки

Жареные овощи, грибы или мясо обычно не относят к полезной еде из-за насыщенных жиров, которые всегда присутствуют в масле для жарки, а также из-за высоких температур, разрушающих некоторые полезные вещества.

Подробнее ...
«Ува-молоко», Роспотребнадзор, удмуртское-вологодское масло, «Милково», «Гильдия Вологодских маслоделов»

«Вологодское» масло не может быть в Удмуртии

Апелляционный суд поддержал решение Арбитражного суда Удмуртии, оштрафовавшего компанию «Ува-молоко». Об этом во вторник, 19 января, сообщила пресс-служба республиканского управления Роспотребнадзора.

Подробнее ...
цены на масло, цены на сахар, закупки масла, ограничение цены, ритейл

Установленная стоимость масла и сахара вызвала трудности с поставками

У небольших и средних торговых сетей начались сложности с закупкой масла и сахара по регулируемым ценам: поставщики готовы отгружать на таких условиях ограниченные объемы и самовывозом, а за доставку требуют премию.

Подробнее ...
«Меркурий», сливочное масло, «Сырный барон», фальсификация

Производитель масла «Сырный барон» был прописан в цехе ритуальных услуг

В Белгороде выявили фирму, поставляющую сливочное масло неизвестного происхождения. Найти недобросовестного поставщика удалось благодаря системе «Меркурий».

Подробнее ...
Ритейл, стабилизация цен, Минпромторг

На стабилизацию цен на продукты согласились 60 торговых сетей

Почти 60 федеральных и региональных розничных сетей России готовы к подписанию соглашений о стабилизации цен на продукты, заявил статс-секретарь, замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов.

Подробнее ...