В США покупатели отравились арахисовым маслом
14 человек в 12 американских штатах отравились сальмонеллой, которой было заражено арахисовое масло Jif. Двое из них госпитализированы.
Подробнее ...
Метка: Масло
Индия закупает российское подсолнечное масло по рекордным ценам
Индия импортировала 45000 т подсолнечного масла из России по рекордно высоким ценам, потому что поставки этого масла с Украины прекратились из-за войны.
Подробнее ...
Почему рапсовое масло так популярно в Китае?
Китай является одним из крупнейших производителей и импортёров рапсового масла в мире. Что же создаёт высокий спрос на него?
Подробнее ...
Производителей сахара и масла освободят от допвыплат ритейлу
Минсельхоз предложил включить сахар и масло в перечень социально значимых продуктов, чтобы освободить их производителей от обязательных выплат торговым сетям.
Подробнее ...
Кунжутное масло и борьба с его фальсификацией
Китайское правительство выпустило новое руководство по кунжутному маслу, в котором рассказывается, как распознать фальсификат. В частности, потребителей призывают обращать внимание на маркировку кунжутного масла при его покупке.
Подробнее ...
Как проверить масло для жарки на краситель метанил-жёлтый?
Индийские эксперты рассказали о том, как в домашних условиях проверить масло для жарки на метанил-жёлтый, вредный пищевой краситель.
Подробнее ...
«V1VO» – масло из отходов винного производства
В Крыму работает единственное на юге России предприятие по производству масла из виноградной косточки. Сырьё для производства – виноградная выжимка.
Подробнее ...
Уникальное масло из амаранта будут производить в Воронеже
Компания «Русская олива» планирует глубокую переработку амаранта на масло, высокобелковую муку и жмых.
Подробнее ...
GEA разрабатывает новый сепаратор топлёного масла
Компания GEA спроектировала новый сепаратор топлёного масла для своего индийского партнёра – молочной фирмы Amul Dairy.
Подробнее ...
Чем полезен метод вакуумной обжарки
Жареные овощи, грибы или мясо обычно не относят к полезной еде из-за насыщенных жиров, которые всегда присутствуют в масле для жарки, а также из-за высоких температур, разрушающих некоторые полезные вещества.
Подробнее ...