Китайское правительство выпустило новое руководство по кунжутному маслу, в котором рассказывается, как распознать фальсификат. В частности, потребителей призывают обращать внимание на маркировку кунжутного масла при его покупке.
Подробнее ...
Индийские эксперты рассказали о том, как в домашних условиях проверить масло для жарки на метанил-жёлтый, вредный пищевой краситель.
Подробнее ...
В Крыму работает единственное на юге России предприятие по производству масла из виноградной косточки. Сырьё для производства – виноградная выжимка.
Подробнее ...
Компания «Русская олива» планирует глубокую переработку амаранта на масло, высокобелковую муку и жмых.
Подробнее ...
Компания GEA спроектировала новый сепаратор топлёного масла для своего индийского партнёра – молочной фирмы Amul Dairy.
Подробнее ...
Жареные овощи, грибы или мясо обычно не относят к полезной еде из-за насыщенных жиров, которые всегда присутствуют в масле для жарки, а также из-за высоких температур, разрушающих некоторые полезные вещества.
Подробнее ...
Израильский производитель заменителей сахара DouxMatok выпустил в США шоколадное масло, в котором сахара в 2 раза меньше, чем у конкурентов.
Подробнее ...
Апелляционный суд поддержал решение Арбитражного суда Удмуртии, оштрафовавшего компанию «Ува-молоко». Об этом во вторник, 19 января, сообщила пресс-служба республиканского управления Роспотребнадзора.
Подробнее ...
У небольших и средних торговых сетей начались сложности с закупкой масла и сахара по регулируемым ценам: поставщики готовы отгружать на таких условиях ограниченные объемы и самовывозом, а за доставку требуют премию.
Подробнее ...
В Белгороде выявили фирму, поставляющую сливочное масло неизвестного происхождения. Найти недобросовестного поставщика удалось благодаря системе «Меркурий».
Подробнее ...