Ученые центра вирусологии «Вектор» под Новосибирском разработали противовирусное средства на основе экстракта, полученного из измельченных грибов чаги, вешенки и трутовика. Это следует из патента.
Подробнее ...
Взять максимум полезных веществ из того, что обычно считают отходами – ученые Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН осваивают новые технологии получения экстрактов из растений.
Подробнее ...
Специалисты Центра передового растениеводства Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) получили тестовые партии сиропа из кивано (рогатого огурца) и цукатов из бенинказы (восковой тыквы), сообщает пресс-служба вуза.
Подробнее ...
Новосибирские студенты научились оживлять пряники, сладость с элементами шоу выпекают в Новосибирском колледже питания и сервиса, многие компании тут же захотели заказать такой сувенир.
Подробнее ...
Инженеры НГТУ НЭТИ разработали двигатель для конвекционной печи в самолётах, которая используется в самолётах для подогрева еды. Об этом рассказали в пресс-службе новосибирского университета.
Подробнее ...
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали макаронные изделия с добавлением гуминовых кислот, содержащих полный спектр минералов, аминокислот и микроэлементов.
Подробнее ...
Функциональный напиток на основе сока клёна ясенелистного планируют запустить в продажу в Новосибирске. Рецептуру полезного суперфуда придумали учёные Новосибирского государственного аграрного университета.
Подробнее ...
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) запатентовали способ изготовления заварных пряников с добавлением специальной хвойной пасты, которой заменили химические добавки на созданную из природных компонентов хвойную пасту.
Подробнее ...
Учёные из Новосибирского государственного аграрного университета сумели приготовить кумыс из коровьего молока. Об этом рассказал доцент кафедры технологии пищевых производств и индустрии питания Олег Сороколетов. В числе разработчиков — студенты вуза.
Подробнее ...
СПН) – самое ожидаемое событие начала этой зимы в профессиональной среде. Выставка пройдет с 4 по 6 декабря в Новосибирском Экспоцентре и соберет более 7 000 посетителей и 175 компаний-участниц.
Подробнее ...