Сибирская Аграрная Неделя 2025

Кто формирует будущее сельского хозяйства? Участники Сибирской аграрной недели–2025

Сибирская аграрная неделя – выставка, где заключают контракты в АПК. С 5 по 7 ноября в «Новосибирск Экспоцентр» приедут представители ведущих агрохолдингов.

Подробнее ...
Ритейл, «ОКОЛО», Сибирь

Ритейлер «ОКОЛО» открылся в Сибири

Компания X5 Group объявила о запуске прямой франшизы «ОКОЛО» в Сибири. Штаб-квартира восточного дивизиона расположилась в Новосибирске, а поставки в магазины партнеров будут осуществляться из двух распределительных центров – в Новосибирске и Омске.

Подробнее ...
Гематоген, НГАУ, веганство

Гематоген для вегетарианцев создали в НГАУ

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали гематоген для вегетарианцев, где альбумин животного происхождения заменили на растительные составляющие с повышенным содержанием железа, следует из патента.

Подробнее ...
КФ «Родина, печенье без сахара, печенье

КФ «Родина» представила сладкое печенье без сахара

На гастрофестивале «В Сибири – Есть!», который прошёл в Новосибирске, представили полезные сладости. Сыры, выпечка, фаст-фуд. Среди традиционных продуктов были уникальные предложения от сибирских кондитеров. Новинкой стало печенье без сахара.

Подробнее ...
Stars Coffee, кофейня, Сибирь

Stars Coffee откроется в двух сибирских городах

Сеть Stars Coffee, которой владеют Антон Пинский и Тимати, планирует в этом году выйти не только в Новосибирск, но и в Красноярск. По предварительным данным, речь идет о запуске кофейни в торгово-развлекательном центре «Планета».

Подробнее ...
Хранение, пивоваренная закваска, НГТУ

Технологию по продлению хранения пивоваренной закваски создали в НГТУ

В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ разработали уникальную технологию, которая помогает сохранить дрожжи во время пивоварения и позволяет в несколько раз продлить жизнь закваски. В основе решения лежит специальный гель на основе хитозана, который также получен в НГТУ НЭТИ.

Подробнее ...
Мороженое, кивано, НГАУ

Мороженое с кивано и бенинказой разработали в НГАУ

Российские ученые разработали линейку продуктов питания, направленных на поддержание здоровья разных групп населения в летние месяцы. Об этом сообщили в пресс-службе Новосибирского государственного аграрного университета.

Подробнее ...
Люля-кебаб, Новосибирск, мировой рекорд

Самый длинный люля-кебаб в мире приготовили в Новосибирске

В Академгородке Новосибирска повара армянского ресторана Гарика Мкртчяна побили мировой рекорд, приготовив люля-кебаб длиной 65 метров. Об этом рассказали в группе заведения в социальных сетях.

Подробнее ...
Шашлык , Новосибирск, рекорд России

Самый длинный в России шашлык приготовили в Новосибирске

В Новосибирске зафиксировано новое достижение, превзошедшее все предыдущие результаты в приготовлении шашлыка. В парке «Михайловская набережная» состоялось масштабное мероприятие, кульминацией которого стало создание шашлыка длины 500 метров.

Подробнее ...
«Фруктогель», НГТУ , шелковица

Срок годности шелковицы продлили с помощью биогеля в НГТУ

Уникальный биогель, разработанный учеными Новосибирского государственного технического университета НЭТИ, продлил свежесть шелковицы до трех дней вместо одного. Технология сохранения полезных свойств и внешнего вида позволит транспортировать ягоды на дальние расстояния.

Подробнее ...