Чипсы и хворост из оленины начнут выпускать на Ямале
В этом году в Салехарде заработает цех по переработке мяса оленя, оснащенный современным специализированным оборудованием.
Подробнее ...
Метка: Оленина
Переработку мяса оленей в Якутии хотят производить по европейским стандартам
Производство и переработка мяса и меха оленя по европейским стандартам в Арктической зоне Якутии позволит развивать экспорт из региона и выйти на международный рынок.
Подробнее ...
Заполярная оленина получила «еврономер» для экспорта в Евросоюз
Первая пробная партия весом 8,5 тонн – 321 оленья туша – уже пересекла финскую границу.
Подробнее ...
В тушенку из оленины добавили специй
В Ямальском районе разнообразили продукцию из оленины: консервный цех предприятия «Ямальские олени» из Яр-Сале в начале марта изготовил около 2 400 банок необычной тушенки.
Подробнее ...
Пельмени из оленины будет производить кочевая община в Якутии
Родовая кочевая община «Турваургин» и Арктический колледж народов Севера планируют начать совместное производство полуфабрикатов из оленины, рыбы и северных дикоросов.
Подробнее ...
Прошлогодний рекорд по заготовке оленины побили на Ямале
На Ямале завершается убойная кампания. В этом году оленеводческие предприятия сдали около 2 тысяч 300 тонн мяса.
Подробнее ...
The Deerslayer – виски со вкусом копченой оленины
Американский производитель Tamworth Distilling выпустил необычный «мясной» виски The Deerslayer (49,5%).
Подробнее ...
НА ЯМАЛЕ ЗАГОТОВЯТ 950 ТОНН ОЛЕНИНЫ
В Ямальском районе стартовала убойная кампания, свежая продукция скоро поступит в фирменные магазины «Ямальские олени».
Подробнее ...
«ОМСКИЙ БЕКОН» ВЫПУСТИЛ НОВЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ С ОЛЕНИНОЙ
Группа «ПРОДО» на своей странице в социальной сети Facebook представляет новинки «Омского бекона», приготовленные с олениной, благородными пряностями и натуральными ягодами из лесов Сибири.
Подробнее ...
ОЛЕНИНУ НАЧНУТ ПРОИЗВОДИТЬ В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В селе Подлесное Сосновского района Тамбовской области развивают оленеводство. В крестьянско-фермерском хозяйстве Светланы Гуровой выращивают этих животных с 2016 года. Сегодня здесь содержат 250 благородных оленей.
Подробнее ...