5 ФАКТОВ О ВАСАБИ
Если вы часто ходите в суши-бары, велика вероятность, что зелёная паста, подаваемая к суши – это не васаби, а хрен с зелёным красителем и примесью горчицы.
Подробнее ...
Метка: Овощи
ГДЕ ВЕСНОЙ ВЗЯТЬ ВИТАМИНЫ?
К марту заканчивается не только зима, но и те витамины, которые попали в организм за лето и осень. Их недостаток приводит к проблемам, в том числе к усталости и унынию.
Подробнее ...
КОРОНАВИРУС НЕ ПОПАДЕТ НА РОССИЙСКИЕ ТЕПЛИЧНЫЕ ОВОЩИ
Президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, прокомментировал обращение Роспотребнадзора об усилении дезинфекционного режима на предприятиях сферы торговли и услуг.
Подробнее ...
ЭКСПЕРТЫ: КАК ПРАВИЛЬНО СМЫТЬ ПЕСТИЦИДЫ С ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Эксперты программы «НашПотребНадзор» узнали, как правильно смывать пестициды с зелени, а какие продукты лучше не мыть – опасно для здоровья.
Подробнее ...
ПРИБОР ДЛЯ ОЧИСТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ОТ ПЕСТИЦИДОВ СДЕЛАЛИ В КИТАЕ
Устройство, которое очищает и дезинфицирует фрукты и овощи от остатков пестицидов, разработала и выпустила в ограниченную продажу компания Xiaomi.
Подробнее ...
ФИОЛЕТОВЫЕ ПОМИДОРЫ YOOM НОМИНИРОВАНЫ ЗА ИННОВАЦИИ
На выставке Fruit Logistica 2020 американская компания Syngenta Vegetable Seeds представит новые продукты.
Подробнее ...
ВАКУУМНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ СОХРАНЯЕТ СВЕЖЕСТЬ ОВОЩЕЙ
Вакуумное охлаждение очень популярно в пищевой промышленности. Температура снижается. за счёт поглощения энергии испарения воды при низком давлении.
Подробнее ...
САМЫЕ-САМЫЕ FOOD-ТРЕНДЫ ПОЛЕЗНОГО ПИТАНИЯ 2019 ГОДА
В 2019 году особенно были популярны интервальное питание и кетодиета. Однако, помимо этих систем питания, появились и новые отдельные продукты-фавориты. Вот главные тренды полезного питания уходящего года.
Подробнее ...
ОВОЩИ И ФРУКТЫ ЗАПРЕТИЛИ ВВОЗИТЬ ТУРИСТАМ В ЕВРОПУ
С 14 декабря 2019 года без фитосанитарного сертификата туристы не смогут ввезти в страны Европы ни одного овоща или фрукта.
Подробнее ...
СИСТЕМЫ УВЛАЖНЕНИЯ ДЛЯ СВЕЖЕСТИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
LiftBoXX – это ультразвуковая система увлажнения, используемая при хранении фруктов и овощей. Система была представлена в декабре 2018 года.
Подробнее ...