«ОТХОДЫ» КАК СПОСОБ ЗАРАБОТАТЬ
В пищевой промышленности утилизация – это переработка остатков или побочных продуктов пищевой индустрии, которым «дают второй шанс».
Подробнее ...
Метка: Переработка
ЭКСПРЕСС-ЗАМОРОЗКУ РЫБЫ ВНЕДРИЛИ НА ЯМАЛЕ
Салехардский комбинат в Ямало-Ненецком автономном округе внедрил технологию, которая позволяет сократить время заморозки рыбы более чем в 12 раз.
Подробнее ...
АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ МОЛОКА
Австралийская компания Naturo разрабатывает новую технологию обработки молока без нагрева, которая уничтожает больше патогенов, чем пастеризация, и после которой молоко может храниться до 90 дней.
Подробнее ...
НОВАЯ БЕСТЕПЛОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОХРАНИТ МОЛОКО ДО 3 МЕСЯЦЕВ
Нововведение австралийской компании продовольственных инноваций Naturo может в корне изменить процессы обработки одного из самых скоропортящихся продуктов.
Подробнее ...
УЧЁНЫЕ ОБОГАТИЛИ МАРМЕЛАД ВИТАМИНАМИ
Ученые исследовательской лаборатории функционального питания Мичуринского аграрного госуниверситета (МичГАУ) разработали новую технологию производства мармелада и фруктово-медового драже с высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Подробнее ...
РОБОТ-СБОРЩИК ЯБЛОК ПОЯВИЛСЯ В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ
Американская компания по разработке роботов для сбора фруктов Abundant Robotics создала и внедрила на службу новозеландских аграриев робота-пылесос, засасывающего яблоки.
Подробнее ...
КОРОВИЙ КУМЫС НАЧНУТ ВЫПУСКАТЬ В УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Сельскохозяйственный кооператив «Инзамолпром» из Ульяновской области планирует заняться производством кумыса из коровьего молока.
Подробнее ...
«МИРАТОРГ» СТРОИТ КРУПНЕЙШУЮ В ЕВРОПЕ МЯСОХЛАДОБОЙНЮ
АПХ «Мираторг» заканчивает строительство крупнейшего в стране высокотехнологичного комплекса по убою и глубокой переработке свиней мощностью 4,5 млн голов в год.
Подробнее ...
НАРЕЗКА/УПАКОВКА МЯСА И КОЛБАС СТАНЕТ ПРОЩЕ С НОУ-ХАУ ОТ MULTIVAC
В ходе ведущей международной выставки мясной промышленности IFFA 2019, которая пройдёт в мае в Германии, компания MULTIVAC продемонстрирует свои достижения в создании комплексных линий и автоматизации мясоперерабатывающей промышленности.
Подробнее ...
ПОЛМИЛЛИАРДА РУБЛЕЙ ИНВЕСТИРУЮТ В ПРОЕКТ ПЕРЕРАБОТКИ БАРАНИНЫ В ХАКАСИИ
ООО «Хакасская баранина» площадью более 6500 квадратных метров расположен в Хакасии в Усть-Абаканском районе, недалеко от поселка Пригорск.
Подробнее ...